日本豆腐不是豆腐
綠豆湯有紅色和綠色兩種顔色
人幾乎每時每刻都在吃鼻涕
八個冷知識第5期正式上線
越到後面越冷
沒看到最後就虧大了
知識延伸>>>
不吃日本豆腐,可以吃這些“真豆腐”
日本豆腐不含豆類成分,不是“真豆腐”,想吃真正的豆制品,還有很多選擇。
① 南豆腐(嫩豆腐)、北豆腐(老豆腐):蛋白質和鈣含量都不錯,熱量又不會很高,推薦吃。
② 千張豆腐、豆(腐)幹:濃縮的豆腐,含水量低,因此營養也更高,不過有些是加了調味料的,含鹽量可能不低,注意關注營養成分表,烹饪時最好也減少調味料的使用。
③ 内酯豆腐:營養價值較低,但熱量也低,可以認為是好處不大,但也沒什麼壞處,适合喜歡軟嫩細滑口感的人吃。
④ 腐竹:營養價值也高,但熱量同樣突出,注意每次吃的時候控制攝入量。
⑤ 油豆泡:油炸過,脂肪含量很高,最好少吃。
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