甘蔗介紹

甘蔗，甘蔗屬，多年生高大實心草本。根狀莖粗壯發達。稈高3-5（-6）米。中國台灣、福建、廣東、海南、廣西、四川、雲南等南方熱帶地區廣泛種植。甘蔗适合栽種于土壤肥沃、陽光充足、冬夏溫差大的地方。

甘蔗是溫帶和熱帶農作物，是制造蔗糖的原料，且可提煉乙醇作為能源替代品。全世界有一百多個國家出産甘蔗，最大的甘蔗生産國是巴西、印度和中國。甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質，主要用于制糖，表皮一般為紫色和綠色兩種常見顔色，也有紅色和褐色，但比較少見。

1、翻耕：甘蔗鐘愛成長發育在深厚、疏松、富庶的土壤層中，那般的土壤層有利于甘蔗充裕消化水分和營養成分。翻地可以提升甘蔗生産量，減少病蟲害造成，甘蔗的地下莖比較繁榮，穩步發展有利于地下莖的生長發育。

2、整地除草：挑選富饒，土層要透氣性、松散土壤，翻耕時一般是深耕細作，并且在深耕細作後開溝。

3、選種曬種：最好是選擇種類正宗、抗病力好一點的，且抗倒伏性好些。假如是新鮮甘蔗樹梢苗，它成分水非常高，可直接使用下一階段解決，把樹梢苗清除老葉柄。

4、浸種催芽：栽種甘蔗時可以用泡種的辦法，将苗木放到冷水裡邊侵泡1-2鐘頭。

5、開植蔗溝：開植蔗溝讓甘蔗能夠種到一定的深層次，那般能夠有益于未來的布肥和管理方案。一般最基本的蔗溝20厘米左右深就可。

6、澆肥：甘蔗的發展期比較長，主莖越巍然生産量越多大，因而種植甘蔗一定要留意澆肥，甘蔗的施肥量較為高，農民好朋友要确保适當澆肥、适度澆肥，盡可能考慮甘蔗有機肥規定。

7、栽培技術：田甘蔗的種植技術，要經常對甘蔗苗開展查苗補苗。保證剛發芽才能夠有效的提高甘蔗的生産量。

8、病蟲害防治：甘蔗種植最務必防止的就是說病蟲害，病蟲害如果是産生，即便是用藥物制劑專業開展防治，就沒有辦法獲得提高産量的甘蔗，防治病蟲害重要以防範于未然，農民好朋友一定要留意。

甘蔗的各種吃法

1、榨甘蔗汁

2、烤甘蔗

3、甘蔗馬蹄水

做法

甘蔗削去外皮，切成碎片，荸荠洗淨挖掉小蒂，一起放鍋裡，加入足量的水，大火煮沸，再轉小火煮至荸荠全熟即可，還可加入紅棗和姜，彌補甘蔗和馬蹄的寒性

這是一道冬季常見的糖水，做法簡單，有助于清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔。

4、甘蔗雪梨水

做法

甘蔗劈成四瓣，雪梨切塊，紅棗去核放入鍋中，加入足量的水，大火煮沸，再轉小火煮20分鐘，再把紅棗枸杞放入，繼續煮5-10分鐘即可。

有助于生津止渴，潤肺止咳。

5、甘蔗紅棗桂圓水

做法

将桂圓肉、紅棗用清水泡一泡，待變軟後将紅棗去核，桂圓肉撕成小塊，甘蔗切小段，與紅棗、桂圓放入鍋中，加入足量的水，大火煮沸，再轉小火煮20分鐘即可。

暖身、排毒、補血，最适合冬天飲用。

6、甘蔗粥

做法

将甘蔗切成塊狀與粳米一起煮制，還可加入枸杞或百合、蓮子，吃起來香甜可口。

适于口幹舌燥、大便幹結、消化不良等症狀。

生津止渴、滋陰潤燥、清熱解毒

甘蔗中含有豐富的汁水，還有多種氨基酸以及糖分，有生津止渴、滋陰潤燥的作用，可以緩解陰液損耗較多引起的口幹舌燥、排尿不暢、大便幹燥、心情煩躁等。甘蔗不僅能軟化糞便，還可以促進胃腸道蠕動，便秘患者可以适當食用。低血糖的患者也可以通過食用甘蔗緩解出冷汗、心慌、乏力等不适。甘蔗入藥有清熱解毒的效果，對熱邪、熱毒入體引起的病症有治療作用。

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