酸酸甜甜的優格是夏天的寵兒,跟牛奶比起來可能引起的不耐受反應也更少,除了單獨喝掉,還想把酸奶吃得更有創意嗎?跟着我們一起揭開酸奶的一千零一種面孔吧!
Gâteau au yaourt parfumé au citron
檸檬味酸奶蛋糕
用酸奶優格做基礎是甜點中的經典。材料精簡,用時不過20分鐘,這款散發着清新檸檬香氣的美食陪伴你的清晨或傍晚。
· 份量: 6人份
· 準備時長:20 分鐘
· 烹饪時長:40 分鐘
· 難易程度:快手
· 成本:白菜價
食材· 1罐原味酸奶
· 2倍的面粉(1倍= 1罐酸奶)
· 1茶匙酵母
· 2 罐酸奶量的糖粉
· 1撮鹽
· 2個雞蛋
· 半酸奶罐量的油
· 有機檸檬磨果皮屑
· 少量方便脫模用的黃油
· 少量脫模用的面粉
步驟
1. 把一個塗好黃油和面粉的蛋糕模冷藏一會兒。烤箱預熱180℃
2. 把酸奶、面粉、化學酵母、糖粉、鹽、雞蛋、油和磨碎的有機檸檬皮放在一個深盆裡。
3. 攪拌均勻。倒入模具中,放入烤箱烤制40分鐘,取出脫模,冷卻後就能享用啦!
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