俗話說，家中有一老，就像有一寶。雖然大家日常多半忙于工作，但老人在家裡，還是需要格外關心愛護。

如今進入秋季，天氣忽冷忽熱，變化不定，這樣很容易讓人身體出現不适。特别是老年人，平時多鍛煉的同時，更是要多補充一些營養，養好身體，才能安穩度過。

因此，家有老人，建議入秋後：備好“五個一”，營養滋補，常吃精神足，手腳有勁。

第一瓜——南瓜

秋日裡最常見的瓜類就是南瓜，因其價格低廉，營養又高，所以被譽為“秋季第一瓜”。南瓜種類有不少，但其口感特點都是綿軟細膩。特别是老南瓜，很适合買回來煮粥或蒸食，就算老年人牙口不好，吃起來也毫無負擔。

南瓜除了含有豐富胡蘿蔔素、維生素，它也含大量果膠，其食用後可幫助清理體内多餘物質。因為老南瓜的味道比較甘甜，所以用來和大米一起煮粥，不僅美味，對于老年人來說也非常好吸收。

第一谷——黑芝麻

我們日常生活中吃的最多的就是精細米面，而入秋後五谷豐登，不妨常給家人吃一些谷物雜糧，均衡營養。

黑芝麻是植物種子，它也叫做“胡麻”，在種類豐富的五谷雜糧中，它的營養價值很突出，所以有着“百谷之冠”的稱号。

黑芝麻含有大量蛋白質和多種維生素，以及其他微量營養，它可以做成各種美食。尤其是黑芝麻糊，尤其适宜老年人喝。現在市面上有很多黑芝麻粉的成品，買回來後沖泡簡單方便，常喝對健康非常有益。

第一果——山楂

衆所周知，人到了一定的歲數，對營養的需求增大，但消化食物的能力卻弱了很多，所以平時吃點山楂就很好。

酸酸甜甜的山楂，是秋天成熟的一種水果，生活中很多朋友都喜歡吃它制成的零食，如冰糖葫蘆。而對于老年人來說，用它泡水喝就是最合适的方法。

營養價值很高的山楂，果實中含人體所需的多種物質，如維生素C、有機酸等。它成熟後被果農采收，其中有大部分都制成了幹山楂片，因為這樣方便日常儲存和食用。祺牧這個原料新鮮，成品皮薄肉多、大小均勻，是公認的高質量，可以家中常備。

它采用的烘焙技術，把山楂果片中的天然成分最大限度保留下來，并且風味也不變。所以每次沖泡取幾片放杯子裡，悶幾分鐘後，湯水果香清新，飲一口酸甜怡人。最後的山楂片還可以嚼着吃掉，滋味也很好，解膩爽口。

第一菜——秋葵

要說近年來的“蔬菜新貴”，那非秋葵莫屬。它之前在我國并不是很受歡迎，甚至可以說是“默默無聞”，但如今卻在市場上暢銷，主要就是因為越來越多的人認識到了其營養價值。

一般8月過後，就到了秋葵的成熟期，被譽為“蔬菜之王”的它，含有豐富的有益物質，老年人日常多吃一些，對身體好處多。

秋葵的口感很奇特，它含有大量膠液，而這也是其營養所在。日常吃它的時候，想讓營養流失少，最好是整株或者對半切開烹饪。新鮮秋葵無論是煸炒，還是蒸煮，味道都極為清香嫩滑。

第一花——青馳菊

秋天意味着萬物成熟豐收，但随之而來的也是凋零枯澀。而在這個蕭索的季節，菊花于涼風中蔚然綻放，我們的視野裡也因此映出了一抹亮色。而菊不僅是觀賞性花卉，它的營養價值也非常高。

自古時起，菊花就會被用于飲食方面，特别是菊花茶，流傳到現在都很受人們的歡迎。秋後天氣愈發幹燥，上了年紀的人更需要補水潤燥，所以平時不妨常用菊花泡茶喝。

菊花中所含多樣天然物質，而越是品質高的越豐富，如開封青馳菊，在大自然中汲取充足養分成長，所以内部物質含量高，老年人日常用它沖泡飲用非常合适。

青馳菊花朵肥厚，外表金黃燦爛，幹制後仍然精緻柔軟，每次用熱水一泡，其香氣四溢，茶湯滋味清甜醇爽。如果日常眼睛有不舒服，也可以試試此茶。

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