芝麻是優質油料作物,國際市場比較緊俏,是出口創彙的優質農産品。我國是聞名世界的“芝麻王國”,湖北省是全國三大芝麻主産區之一。
山區種植芝麻可選用白粒色的中芝11、中芝15、鄂芝3号、鄂芝5号、鄂芝6号等品種,黑粒色可選用中芝9号、襄黑芝2078等品種。
芝麻種子粒小,撒播種植,對整地要求比較高。前茬作物收獲後,用拖拉機翻耕20厘米深,旋耕碎土,按200厘米寬開溝做廂,廂溝、腰溝、圍溝相通,溝直底平,開溝的土散放在廂中間,成龜背形,以利排水。
依據品種需肥特性和土壤供肥能力,确定施肥數量,一般每生産100千克芝麻籽粒,需吸收純氮9~10千克,磷3~5千克,鉀10~11千克,每畝底施三元複合肥30千克,氯化鉀10千克,定苗後追施尿素3~4千克,現蕾至初花期在下雨前每畝撒施尿素4千克,花期根外噴施磷酸二氫鉀。
夏芝麻适宜播種期為5月下旬至6月10日,遲播應适當加大密度。
五、加強田管(1)及時定苗。芝麻苗期生長處在高溫高濕環境,生長速度特别快,及早間苗、定苗是防治高腳苗和後期倒伏的關鍵措施,2對真葉期淺鋤間苗,4對真葉期定苗,每畝留苗密度視土壤肥力和産量目标而定,高肥力地塊,單産100千克以上,留苗8000~9000株,中等肥力的地塊,單産75~80千克,留苗10000株左右。
(2)防除草蟲害。芝麻幼苗期易發生草荒,應在播種後噴施除草劑,出苗後及時中耕除草。危害芝麻的主要害蟲有天蛾、夜蛾、蚜蟲、螟蝗等,咬食芝麻植株嫩葉、嫩莖、幼蕾和幼蒴,尤其是天蛾的幼蟲食量大,--夜間可吃光幾株嫩莖葉,受其危害不僅造成減産,而且品質下降。在苗期和結蒴期噴施甲維鹽等殺蟲劑。
(3)适時打頂。芝麻打頂是控制無效蒴果、促進上部蒴果籽粒飽滿、提高産量和品質的一-項有效措施,打頂适宜時期為始花期後20天,或在達到設計蒴果數時打掉頂心。
當莖稈和蒴果均轉為黃綠色,中下部葉片脫落,全株四分之三蒴果變黃時收割,20株-捆,3捆棚架晾曬,有條件的地方可運到水泥曬場上,或放在塑料布上晾曬,既減少損失,又能提高籽粒外觀品質。脫粒時一隻手倒持芝麻捆,另一隻手拿木棍反複敲打莖稈,把芝麻粒倒出來,然後再把芝麻捆棚架好,分3次脫粒。
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