金櫻子又名刺梨、糖糖果、山石榴,是農村較為常見中草藥。因為藥食價值較高,近年網絡上也大力宣傳,甚至有些神話的成份;但是做為收澀藥,金櫻子功效固精縮尿,在用于尿頻、尿急、夜尿多的确有一定療效。
中醫裡講“腎主水”,指腎氣具有調節水液代謝的功能。若腎氣不固,則出現尿頻、遺尿、夜尿多、腰膝酸軟等;體質虛弱,老年人較為多見。當出現這樣的情況,應積極就醫治療;生活上也可以用下面這道藥膳,金櫻子炖豬小肚來配合治療。
取金櫻子30克,豬小肚一個,食鹽、味精适量;先将豬小肚去淨肥脂,切開,用鹽、生粉拌擦,沖洗幹淨後放入鍋内,開水煮15分鐘,取出在冷水中沖洗;金櫻子去外殼和内瓤,一同放入砂鍋,加清水适量,大火煮沸後,小火炖3小時;最後加食鹽、味精調味即成。每日一次,晚上睡前溫服。
金櫻子炖豬小肚,美味可口,服用方便,享受、養生兩不誤;但在感冒或者發熱、上火時不宜食用。
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