魚肚與花膠區别?随着人們生活水平的提高，曾經珍貴的滋補品老百姓也吃得起了，十年前吃海參、鮑魚是有錢人的象征，如今，各種海珍品物美價廉花膠是著名的美容養顔滋補品，深受廣大女性的喜愛魚肚是魚身體的一個部位，這二者之間有什麼聯系呢？魚肚和花膠是同一種東西嗎？客官您往下看，今天小編就來聊一聊關于魚肚與花膠區别?接下來我們就一起去研究一下吧!

魚肚與花膠區别

随着人們生活水平的提高，曾經珍貴的滋補品老百姓也吃得起了，十年前吃海參、鮑魚是有錢人的象征，如今，各種海珍品物美價廉。花膠是著名的美容養顔滋補品，深受廣大女性的喜愛。魚肚是魚身體的一個部位，這二者之間有什麼聯系呢？魚肚和花膠是同一種東西嗎？客官您往下看。

其實花膠、魚肚都是指同一種東西，隻是在不同的領域叫法不同。香港人喜歡把魚肚叫花膠，廣州則就叫魚肚。1600多年前的《齊民要術》就記載有現今之所謂魚肚了。魚肚也就是魚鳔的幹制品，應為富膠質，故名花膠。《本草綱目》記載：花膠，補腎益精，滋養筋脈。花膠含豐富的蛋白質及膠質，具滋陰養顔，補腎，強壯機能。腰膝酸軟，身體虛弱，男女皆可經常食用。

花膠主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2％，脂肪僅為0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品，對于愛美的女性，花膠是很好的選擇，不會長胖，又美容養顔。

花膠對傷口愈合也有幫助，外科手術3天後就可食用花膠輔助治療。不僅如此，花膠孕婦也可食用，懷孕4至5個月便可食用，臨生産前可多幾次，這樣産後便會舒服些，對胎兒也有好處。

随着年齡的增長，皮膚組織中的膠原蛋白流失的速度漸漸超過了生成的速度，于是皮膚失去彈性變薄老化，出現松弛、皺紋、幹澀等現象，适時補充膠原蛋白，可使皮膚恢複青春活力。花膠是補充膠原蛋白的最佳選擇。人體皮膚中的蛋白質有70%是膠原蛋白，所組成的網狀結構支撐着皮膚，使肌膚看起來光滑飽滿，柔軟又富有彈性，經常吃花膠，從面容來看會年輕5-10歲，這并不是誇張，而是實踐得出來的結論。

現代中藥學認為，花膠能增強胃腸的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症；能增強肌肉組織的韌性和彈力，增強體力，消除疲勞；能加強腦神經功能，促進生長發育，提高思維和智力，維持腺體正常分泌；可防治反應遲鈍、小兒發育不良、産婦乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。

花膠如何吃？

1、花膠紅棗湯

花膠15克，紅棗(去核)4-5個，加水适量，炖大概2-3個小時，放入冰糖即可食用。此方補氣血、養容顔，對于氣血不足，失于調養，神疲體倦者尤佳。

2、花膠煲骨湯

花膠15克，與豬骨或雞骨，加水适量，煲數小時後加調料即可食用。本湯适用于健脾養血、補腎益精。

3、花膠當歸湯

花膠15克、當歸10克，紅棗适量。洗淨加入炖鍋中炖2-3小時。此湯可大補血氣，用于再生障礙性貧血者。

4、薏米百合炖花膠

花膠15克，百合15克，薏米40克，豬肉50克。将材料洗淨，花膠百合薏米一起放入炖鍋中，炖2-3個小時，在起鍋之前約半個小時加入豬肉一起下去炖。此湯有美白潤膚養顔之功效。

高質量的花膠本身并沒有味道，鹹吃甜吃皆可，看個人喜好。另外海中寶專家告訴廣大消費者，便宜的花膠一定不要購買，一分價錢一分貨，自己食用，還是要擦亮眼睛，選購價格合适的花膠。

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