周老闆雞柳是專業做無骨雞柳加盟的,從2004年第一台小推車開始,2011年成立的武漢周老闆餐飲文化有限公司,到現在周老闆雞柳已經遍布全國2000餘家。
糖醋排骨
材料:豬肋排500克(選購時以骨頭較小的最佳)
調味料:陳醋4大匙,砂糖2又1/2大匙,細鹽1/4小匙,生抽1小匙,老抽1/2小匙
做法
1.豬肋排斬成小塊,用清水浸泡約20分鐘,中途反複換水以去血水,直至排骨變為粉白色。
2.将排骨放入炒鍋内,加入清水(80ml)水量僅至排骨的2/3處,加鍋蓋中火煮約2分鐘至排骨變色。
3.将排骨和排骨湯分别用一隻碗盛出備用。
糖醋排骨
糖醋排骨
Ending
周老闆雞柳
專注無骨雞柳13年
企業使命:
立百年品牌,
打造萬店連鎖,
成就萬名老闆。
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