蓬松紅糖大饅頭的正确做法-tft每日頭條

蓬松紅糖大饅頭的正确做法

生活更新时间:2025-04-28 00:34:33

饅頭作為面食的一種，也是北方最常吃的主食之一。相比包子、大餅，饅頭的做法其實更簡單，也更好儲存。每當閑暇的時候，我通常都會蒸一鍋饅頭，冷涼後裝起來放在冰箱儲存，吃的時候放在蒸鍋裡熱一熱就好，省心又便捷。

蓬松紅糖大饅頭的正确做法（手撕紅糖大饅頭）1

除了傳統的白饅頭，還有很多花樣饅頭值得嘗試。其中紅糖饅頭，做起來也比較簡單，口感更香甜，比白饅頭更好吃。今天分享的這款紅糖饅頭，層次分明，一層層撕着吃太香了。做法分享給大家，可以做起來了！

蓬松紅糖大饅頭的正确做法（手撕紅糖大饅頭）2

紅糖饅頭

【食材】面粉500克、紅糖100克、酵母5克、老抽5~10克

【具體做法】

1，100克紅糖中加入250毫升熱水，攪拌至紅糖完全融化，放在一邊，将水溫晾至溫熱。

蓬松紅糖大饅頭的正确做法（手撕紅糖大饅頭）3

2，加入5~10克老抽使顔色更紅亮，再加入5克酵母，攪拌融化。

蓬松紅糖大饅頭的正确做法（手撕紅糖大饅頭）4

3，倒入500克面粉，攪拌成面絮狀。

蓬松紅糖大饅頭的正确做法（手撕紅糖大饅頭）5

4，揉成一個軟硬适中的面團，密封醒發。體積變成兩倍大，内部呈蜂窩狀就可以了。

蓬松紅糖大饅頭的正确做法（手撕紅糖大饅頭）6

5，将醒發好的面團移到面闆上，揉搓排氣，再揉光滑。

蓬松紅糖大饅頭的正确做法（手撕紅糖大饅頭）7

6，面闆上撒些面粉防粘，将面團擀成長方形面片。表面再刷一層薄油，方便分層。

蓬松紅糖大饅頭的正确做法（手撕紅糖大饅頭）8

7，沿着一邊将其卷起來，不要卷得太緊，給每一層留出長發的空間。然後将其切成6等份。

蓬松紅糖大饅頭的正确做法（手撕紅糖大饅頭）9

8，在表面劃一刀，再放一些紅糖碎增加風味。

蓬松紅糖大饅頭的正确做法（手撕紅糖大饅頭）10

9，将處理好的紅糖饅頭放在蒸屜上，蓋上鍋蓋進行二次醒發。現在的室溫，大約需要醒發半個小時。待體積明顯變大，手指按壓表面，感覺輕柔且有彈性就可以蒸了。

蓬松紅糖大饅頭的正确做法（手撕紅糖大饅頭）11

10，大火燒開，轉中火蒸15~20分鐘，關火焖5分鐘出鍋。

蓬松紅糖大饅頭的正确做法（手撕紅糖大饅頭）12

柔軟細膩，一層層撕着吃，特别香甜過瘾。

蓬松紅糖大饅頭的正确做法（手撕紅糖大饅頭）13

飯飯小貼士

1，紅糖饅頭裡面加少許老抽，不僅可以使饅頭的顔色更紅亮，口感也會更好，香甜不膩。

2，蒸饅頭一定要進行二次醒發，具體時間和溫度有關。要看饅頭的狀态，待體積明顯變大，手指按壓表面，輕柔且有彈性，這樣蒸出的饅頭才能蓬松柔軟。

蓬松紅糖大饅頭的正确做法（手撕紅糖大饅頭）14

大家好呀，我是飯飯！喜歡廚房，喜歡做飯，用一日三餐來記錄平淡的生活。沒有特殊情況，每天都會更新，感謝大家的關注和點贊，祝您和您的家人生活愉快！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活男生腿粗穿什麼褲子顯瘦
1、直筒褲：如果您的腿粗，而且身材不是很高大的話，就應該選擇直筒型的男褲穿着。不要有很多裝飾兜的，簡潔很重要！注意要避免穿着微喇款式的褲子，也不要太多的裝飾或褲兜。這樣的褲子會讓下身看上去更短，也就會暴露出腿粗的缺點。2、七分褲：如果是小腿較粗的男生，小編建議可選擇七分褲，七分褲能讓腿型看上去更有層... 2023-07-20
生活被子裡有褥蟲怎麼消滅
1、通風暴曬。褥蟲利用日光暴曬消毒是最簡單的自然消滅方法之一，在一切光照中對人體健康最為有益的是太陽光。在爆曬時要把被暴曬物放在日光下直射，衣物、被褥要鋪開，并應反複翻動，保證面面曬到。2、熏蒸滅殺。褥蟲也可以采用食醋熏蒸的方法來消滅。首先要将門窗緊閉，以每立方米10毫升的食醋加同等量的水，倒入鍋内... 2023-07-20
生活如何挑選口罩
1、首先根據口罩的材質和用途基本可以分為：一次性醫用口罩、紗布或棉布口罩、N95口罩、活性炭口罩、紙質口罩和絲質口罩。醫用口罩能預防疾病，有效過濾空氣中的微粒，預防甲型流感、飛沫、血液、體液分泌物等也能阻隔。2、普通紗布或者棉布口罩隻能過濾灰塵等大顆粒，但不能預防疾病。冬天不像凍鼻子冷臉的可以戴着禦... 2023-07-20
生活第一次約女生看電影需要注意什麼
第一、接女生第一次約女生看電影，不要讓女生自己去電影院，要主動接女生到電影院，這樣可以保障女生路上的安全，也顯得自己有誠意。第二、女生選影片到電影院時，要讓女生選擇想看的影片，這樣，既顯得有禮貌，又能讓女生看得開心，自己的心意也沒有白廢。第三、買女生愛吃的零食電影開始前，帶女生到小賣部，讓她選幾樣喜... 2023-07-20
生活和女孩聊天的套路
第一、聊女孩感興趣的話題和女孩聊天，要多聊女孩感興趣的話題，可以聊聊時尚、明星、影視、愛好等，這些都是女孩普通感興趣的方面，會聊得比較輕松，氣氛好。第二、三思而後說和女孩聊天，要多想少說，說之前，先在腦中想一遍，感覺可能會令女孩不愉快的話不要說，語速盡量放慢，這樣，可以有較多的時間思考下一句要說的話... 2023-07-20
生活月季光杆了怎麼辦
1、病蟲害防治：月季的抗病能力是比較差的，在養護過程中非常容易受到病蟲害的危害。例如白粉病、紅蜘蛛等，大部分的病蟲害對月季的葉片都會造成影響。導緻月季出現落葉等現象，如果沒有及時治療的話，等到葉片掉光之後便出現了光杆的現象。因此病蟲害的防治是非常重要的，在沒發生病蟲害之前，我們便需要做好預防工作，加... 2023-07-20
生活醬炒韭菜雞蛋的家常做法
第一、韭菜收拾清洗幹淨，控幹水分，切成寸段。第二、雞蛋打入碗中，攪拌成雞蛋液。第三、碗裡放入一匙兒豆醬，兌少量的水，稀釋成醬汁。切好蔥，姜，備用。第四、鍋裡放入油加熱，油熱後放入攪拌好的雞蛋液，小火煎塌。第五、煎塌至雞蛋液凝固成餅狀後，把雞蛋滑開翻炒，然後放入稀釋好的醬汁。第六、醬汁炒出醬香味後，放... 2023-07-20
生活選購太湖珍珠的技巧是什麼
1、手感法。好的珍珠手摸有清涼之感，如果是仿的珍珠則摸起來隻有光滑感。2、牙咬法。優質的珍珠牙咬無光滑感，有凹凸感、沙感。而仿珍珠用牙咬則有光滑感，甚至局部還會脫落。3、直觀法。好的珍珠有自然的五彩光，同一串手鍊或者項鍊中中，珍珠的大小、形狀都會有些差異的，而仿珍珠形狀為球形，光澤形狀方面都非常統一... 2023-07-20
生活龍眼種植風險是什麼
1、病害頻繁：龍眼生活在比較濕熱的環境，屬于熱度水果，加上本身果實比較甜，這就導緻了龍眼的病害和蟲害都是比較頻繁的。但是龍眼有很多藥劑是沒法使用了，因為用了這些果子就不能出售了，這就導緻了對于病蟲害預防的困難。剛入門的人基本都會吃這個虧，針對病害用藥過渡，導緻自己的果子無法出售。對于這方面的信息最好... 2023-07-20
生活關于修身治學惜時的古今名句（詩評劉書...
　　　　　　《穿行歲月之海》　　作者：張國祚　　出版社：人民文學出版社　　詩言志，亦言理　　文/劉書林　　《穿行歲月之海》是張國祚教授在人民文學出版社出版的第二本詩集。國祚是我的老朋友，我喜歡讀他的詩，由人而詩，印象格外深。　　初相識：一位真誠理論家　　《尚書·舜典》曰：“詩言志，歌詠言，聲依詠，律和聲。”詩歌的魅力在于短小精悍、朗朗上口、... 2023-07-21
生活荸荠怎麼去皮快
1、方法一：荸荠可以先把馬路新放在清水裡面泡上半小時，然後再用小刀去削，這樣荸荠的皮就可以很順利地把荸荠的頭發好地剝掉了。2、方法二：荸荠皮是一種黑色的皮，可以用小刀直接去掉外皮給削掉，這樣樣削皮更直接，一般是針對生吃的人來說的。有些人也會這樣把荸荠削了皮以後再用來煲燙，這種吃法也很常見。3、方法三：荸荠可以先放進水裡煮熟了然後再用手去撕荸荠的皮，把皮去掉了以後再一個個吃，這樣也是特别的清甜可口的 2023-07-20
生活超好吃的絲瓜炒豆腐做法
第一、取新鮮的小絲瓜四個，因為家裡吃飯人多，一般都選用的菜量就大些，吃飯人數少的話，量可以減半。把絲瓜放入洗菜盆洗淨，用刮刀去皮切掉兩頭待用。第二、這一步切絲瓜，我選用的是滾刀切法，把絲瓜如圖斜切一刀，再把絲瓜換個方向在切，這樣如圖把所有絲瓜切完待用，這個最好不要切薄片，因為絲瓜容易出水，我用滾刀法... 2023-07-20
生活适合辦公室養的植物有哪些
1、蘆荟是一種非常耐養的多肉植物，養在辦公室裡面是沒有問題的，那樣隻會讓它生長比較緩慢，但是并不影響它的生存，它喜歡溫暖幹燥的環境，不需要經常澆水，有一定的耐陰能力，但喜歡更充足的光照，蘆荟還能吸收室内空氣中的甲醛和苯，而且觀賞性一點都不低。2、虎尾蘭是一種特别喜歡溫暖幹燥的室内植物，在辦公室裡面也... 2023-07-20
生活山藥與哪些食物相克
第一、山藥不能和蝦一起吃，兩者同吃會引起惡心、嘔吐和腹痛，非常難受，所以這兩樣食物要分開吃。第二、山藥不能和南瓜一起吃，南瓜中含有大量的維生素c分解酶，若和山藥一起吃，山藥中的維生素c就會被破壞，所以二者不能同吃。第三、山藥不能和豬肝一起吃，山藥中含維生素c特别多，豬肝中含有多種金屬元素，兩者同吃，... 2023-07-20
生活怎樣追求雙子座女生成功率高
第一、打聽清楚對方的好惡。雖然對方為雙子座女生，有着該星座女生的一些特性，不過也有可能有個别會存在差異，所以在追求這類女生的時候，應該先了解清楚對方的性情如何，好惡具體是怎樣的，這樣你才能做到有的放矢。第二、讓追求充滿各類驚喜。我們都知道，雙子座的女生，其實是有很大的好奇心的，所以你應該讓你們的愛情... 2023-07-20
生活大蒜泡酒泡多長時間可以喝
蒜頭在乙醇的氧化作用下，能造成這種稱為大蒜素N的化學物質，這類化學物質曆經臨床醫學使用，證實其具備抗血細胞凝固的作用，能夠非常好地防止因心腦血管和心血管疾病變而造成的各種各樣出現意外病症，對醫治因腦溢血造成的人體偏癱也是必須功效。作用和功效大蒜泡酒還合适在夏天食用，具備清天氣炎熱造成的疲憊、健胃消食... 2023-07-20
生活小蘇打的作用有哪些
1、夏天蚊蟲很多，被蚊蟲叮咬後難免會覺得癢痛難耐。這個時候您可以用小蘇打來幫忙了，您先将小蘇打粉末溶入到裝有清水的容器中，攪拌均勻後，用小蘇打溶液區來清洗被蚊蟲叮咬的地方，直到沒那麼癢為止。也可将膏狀的小蘇打塗在被蚊蟲叮咬的地方，可以使癢痛感消失。另外，如果您不小心被蜜蜂蜇傷了，也可以用膏狀的小蘇打... 2023-07-20
生活女人10招誘惑男人愛愛更瘋狂
第一、不經意的挑逗女人天生給人一種嬌弱的感覺，在和男生相處的過程中，男生會不自覺地想要保護你，我們可以利用這個特性，裝作不經意的碰觸，比如不經意的身體接觸，不經意的觸碰，都會讓男生有點心癢癢。第二、美腿誘惑如果你有一雙美腿，最好充分利用好自己的美腿，可以穿高跟鞋，短裙或裙子之類的，能充分顯示自己的長... 2023-07-20
生活去污漬用小蘇打和什麼
1、小蘇打和水一起可以清理污漬：用小蘇打粉和一點冷水調制成濃稠的糊狀，塗抹在污漬處，在靜置30分鐘後，等污漬完全幹燥，再把小蘇打粉去除，這樣可有效清理污漬。2、小蘇打和油脂發生反應可以清理污漬：小蘇打作為一種表面活性物質，具有吸附作用，與油脂發生部分皂化作用後，可以生成可以溶于水的脂肪酸鈉，也就是會... 2023-07-20
生活給女朋友買什麼禮物好
第一、真人照片定制公仔。這個很有創意喲，如果你給女朋友送上呆萌的公仔，而這個公仔是用對方的真實照片或者你本人的來做臉部的，是不是看起來很好玩呢？第二、幸運四葉草手鍊。作為女生都想着追求四葉草般的幸福，所以如果你能想到給對方送上一份幸運四葉草手鍊，對方的心裡肯定會美滋滋的。第三、旋轉木馬水晶盒。很多女... 2023-07-20
生活手把手教你做煎雞排
第一、雞排不是雞肋，而是雞胸脯肉哈各位。雞排買回來之後清洗幹淨，片的薄一些，這樣容易煎熟更容易入味。第二、再根據自己口味腌制一下雞排，喜歡吃黑胡椒的用黑胡椒腌制，喜歡白胡椒的那就白胡椒好了，這個沒什麼特定的要求，随自己的喜歡。第三、平底鍋或者電餅铛預熱，刷一層油，雞排放進去煎，一面煎好之後翻過來，用... 2023-07-20
生活豆餅怎麼做好吃
第一、把豆餅放在水裡清洗一遍，然後撈出來控一控水分，最好是控幹水。第二、鍋裡倒油燒熱，把控幹水的豆餅放進去，慢慢的炸，炸到兩面金黃。第三、切一些蔥姜蒜，喜歡吃辣的準備幾個幹紅辣椒。豆餅兩面金黃的時候把蔥姜蒜以及幹紅辣椒放進去翻炒。第四、加上食鹽、生抽以及一點味素，然後切點韭菜段放進去翻炒一下出鍋。 2023-07-20
生活怎樣做蒜炒蒸蘿蔔葉子蒜香濃郁超好吃
第一、選新鮮的蘿蔔葉子适量，用清水洗淨控水，分出硬幹和葉子單放，因為葉杆那部分不好熟，洗淨後挑出來，切的時候如圖杆部分經量切細，最後切純葉子，葉子不用切很碎如圖所示就可以。第二、把洗淨切好的蘿蔔葉子放入容器中，先加适量食鹽攪勻，稍微放置一會，然後加入适量幹面粉，這裡所用面粉不要加很多，因為菜是控幹水... 2023-07-20
生活第一次約女生看電影需要注意
第一、要讓妹紙挑喜歡看的電影。約會女生看電影，自然是要選對方喜歡看的題材，如果你大男人主義自行決定的話，會顯得對女生不夠尊重，對方就會反感你這樣的行為。第二、千萬不要散場得太晚了。去看電影，也要學會選擇合适的時間，如果是那種夜場的話，最好就不要看了。盡量選擇那種晚上八九點的電影，這樣看完了時間還不是... 2023-07-20
生活羊絨大衣怎麼清洗
1、要冷水洗：羊絨不耐堿，故要用中性洗滌劑或皂片進行洗滌。羊絨織物在30℃以上的水溶液中要收縮變形，故洗滌浴溫度不宜超過30℃。通常用室溫（25℃）水配制洗滌劑水溶液。洗滌時切忌用搓闆搓洗，即使用洗衣機洗滌，應該選輕洗，洗滌時間也不宜過長，以防止縮絨。洗滌後不要擰絞，用手擠壓除去水份，然後瀝幹。用洗... 2023-07-20
生活苦瓜裂瓜是什麼原因
1、晝夜溫差大。苦瓜果肉的生長會受到溫度的影響而和表皮生長速度出現差異，晝夜溫差大的時候會導緻苦瓜果肉生長速度超出表皮的生長，當積累到一定程度以後，苦瓜就會出現裂瓜的情況。這個情況的發生前仔細觀察苦瓜會發現其表皮越來越緊繃，當有這種感覺得時候就說明溫度控制沒做好，種植戶注意調控溫度了。2、蔓枯病。病... 2023-07-20
生活如何做口水雞好吃
第一、首先将買回來的雞清理幹淨，如下圖所示。小貼士如果大家條件允許，可以選擇使用家雞來烹饪這道口水雞。第二、接着用适量的鹽巴和蒜蓉給雞做一個全身按摩，如下圖所示。小貼士雞肉抹鹽的時候，一定要注意雞的翅膀下面和腿的部分一定要抹上足夠的鹽巴，因為這兩個部分比較難入味，大家一定要注意。第三、然後把雞放入鍋... 2023-07-20
生活怎麼追求巨蟹座男生
第一、保持适度的關心就距離就行。巨蟹座的男生一般都是比較保守的，如果你追去對方的時候顯得非常的熱情也很奔放的話，會讓對方受不了，從而被吓跑。所以，建議你保持适當的關心和恰當的距離就好了。第二、可以做到潤物細無聲。一般來說，巨蟹座都是慢熱型的，而且也比較能夠接受朋友的關心和幫助。所以你可以先從朋友開始... 2023-07-20
生活提子怎麼洗才幹淨
1、在洗提子之前，應該先用剪刀在提子果蒂與果實交接處小心剪開，這樣就能避免在清洗揉搓提子的時候讓硬枝刺傷其它的提子，避免污水污染提子肉。2、洗提子的時候最好加一些面粉或者食鹽來浸泡清洗，這樣可以去除果皮上的細菌和殘留農藥。方法很簡單，在一盆清水中加入适量的面粉或者食鹽，把提子倒進去，浸泡一會兒之後沿... 2023-07-20
生活商品混凝土性能及應用（商品混凝土性能...
　　先前為大家介紹了商品混凝土定義等相關知識，商品混凝土性能主要分為混凝土拌合物性能及硬化後的商品混凝土性能。今天鄭州混凝土廠家鄭州安信混凝土帶大家一起學習一下，商品混凝土性能主要有哪些：　　　　一、商品混凝土拌合物性能主要有：　　1.拌合物性能主要為滿足施工要求應具有的工作性；　　2.商品混凝土凝結時間；　　3.商品混凝土泌水率；　　4.商品混... 2023-07-21

tft每日頭條

> 生活

> 蓬松紅糖大饅頭的正确做法

蓬松紅糖大饅頭的正确做法

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注