産後補氣血食譜 乳鴿銀耳湯
用料:乳鴿1隻,銀耳10克,瘦肉150克,蜜棗3個。
做法:①将乳鴿切好,切去腳,與瘦肉同放入滾水中煮5分鐘,取出過冷河,洗淨。
②銀耳用清水浸至膨脹,放入滾水中煮3分鐘,取出洗淨。
③把适量清水煲滾,放入乳鴿、瘦肉和蜜棗煲約2小時,放入銀耳再煲半小時,下鹽調味。
功效:滋養和血。
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