六條泡茶技巧超實用?決明子是生活中的常用中藥材,其味苦、甘、鹹,性微寒,具有清肝明目的功效,曆來被推崇為治療眼科疾病的良藥,尤其擅長治療由肝火引起的眼疾,我來為大家科普一下關于六條泡茶技巧超實用?以下内容希望對你有幫助!
決明子是生活中的常用中藥材,其味苦、甘、鹹,性微寒,具有清肝明目的功效,曆來被推崇為治療眼科疾病的良藥,尤其擅長治療由肝火引起的眼疾。
現代研究發現,決明子富含大黃酚、大黃素、決明素和多種氨基酸,可用于治療便秘、血脂異常、高血壓等病症;其所富含的維生素A及鋅,可防治夜盲症及鋅缺乏症。
不過,您知道嗎,在使用決明子之前,一定要記得先炒一炒,這樣更有利于其中的有效成分溶出哦~
決明子食用指南
決明子山楂茶
材料:決明子3g,山楂6片。
做法:先将決明子用小火炒香,候涼,與山楂片一起置于杯中,用開水沖泡,加蓋悶5分鐘,即可品飲。
功效:本藥茶具有清肝明目、健脾開胃、潤腸通便的功效,适合眼睛幹澀、納谷不香、大便幹結的人群飲用。
決明子絞股藍茶
材料:決明子3g,絞股藍3g。
做法:先将決明子用小火炒香,候涼,與絞股藍一起置于壺中,沖入開水,加蓋悶5分鐘,即可品飲。
功效:本藥茶具有清肝明目、潤腸通便、降脂減肥的功效,适合視物模糊、眼睛幹澀、大便幹結、高脂血症、身體肥胖的人群飲用。
決明子菊花粥
材料:決明子15g,白菊花9g,粳米120g,冰糖适量。
做法:決明子放入砂鍋中,炒至微有香氣,取出,待涼後與白菊花一起放入鍋中,加水煎湯,去渣取汁,放入粳米熬煮成粥,加适量冰糖,繼續煮沸即可。
功效:本藥粥具有清肝明目潤腸的功效,适合眼目幹澀、眵多流淚、大便幹結的人群食用。
決明子山楂雞内金粥
材料:決明子15g,山楂15g,雞内金9g,小米120g,冰糖适量。
做法:決明子放入砂鍋中,炒至微有香氣,取出;山楂洗淨,去籽,切丁;雞内金洗淨,擘碎;大米淘洗幹淨,放入水中浸泡1小時。鍋中倒入适量水,放入決明子、山楂、雞内金,加水煎湯,去渣取汁,加入小米熬煮成粥,待粥黏稠時,放入适量冰糖即可。
功效:本藥粥具有消食健胃的功效,适合肉食積滞、胃脘脹滿、納食不香、消化不良的人群食用。
決明子包子
材料:決明子30g,面粉300g,酵母3g,蝦皮30g,蘿蔔120g,鹽适量。
做法:決明子洗淨,晾幹後打粉備用;面粉和酵母混合,加溫水攪拌揉捏,封上保鮮膜發酵,待面團發至原來兩倍大小;揉捏面團,捏成長條狀,切成小塊;将蘿蔔洗淨,切絲,加入蝦皮,入鍋後加适量鹽翻炒,制為餡料備用;将餡料裹入面團中,捏成包子,擺入蒸籠,大火蒸15分鐘,焖片刻即可。
功效:本藥點具有清肝明目、潤腸通便的功效,适合肝火偏旺兼有便秘的人群食用。
平肝明目飯
材料:決明子30g,菊花6g,枸杞子15g,大米150g,紅糖9g。
做法:決明子、菊花、枸杞子洗淨後,加水,倒入鍋内,大火煎煮,熬取藥汁;取藥汁,加入紅糖,淘洗大米,洗淨後加入藥汁中,放入蒸鍋之中,蒸25分鐘左右即可。
功效:本藥點具有平肝潛陽明目的功效,适合肝陽偏亢兼有視物模糊的人群食用。
注意:決明子雖好,但不能長服,一般來說,連續服用10~15天即可停藥,最長不要超過一個月,以免損傷脾胃。
資料:中國中醫藥報、養生中國
編輯:葉嘉誠
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