蔬菜沙拉的家常做法?食材:生菜1棵,苦菊1棵,洋蔥1個,娃娃菜1棵,醬油适量,白糖适量,醋适量,鹽适量,蚝油适量 ,今天小編就來說說關于蔬菜沙拉的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:生菜1棵,苦菊1棵,洋蔥1個,娃娃菜1棵,醬油适量,白糖适量,醋适量,鹽适量,蚝油适量。
首先把娃娃菜的外面的葉子去掉,然後再用水清洗幹淨備用。
把娃娃菜切成絲,越細越好,這樣比較容易入味,口感也會比較好。
把生菜也清洗幹淨,再同樣用刀切成1厘米寬的絲。
再苦菊洗淨,切成五厘米左右長的小段。
把洋蔥剝皮,然後再用刀切成細絲,這時候用水把洋蔥泡一下,再把刀粘一點水,就不會辣眼睛。
先在大碗中放入切好的娃娃菜絲。
加入切好的洋蔥絲,把兩者攪拌一下。
放入豆瓣醬,白糖,醋等調料,可以根據自己的口味來調整。
把這兩種菜絲攪拌均勻先腌制十幾二十分鐘。
等腌制入味以後,再加入生菜和苦菊,攪拌均勻就可以了,非常的爽口美味。
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