五六月最值得期待的水果是什麼?
當然是枇杷啦!
五月末,枇杷落
吃貨們的嘴是閑不住了
枇杷果大,核少,皮色橙紅潔亮,果肉柔軟多汁,甜酸适度,風味獨特,營養豐富,富含人體所需的各種營養元素,是營養的保健水果。
我們都知道,
吃任何食物都應該有個度,
超過了這個度,或多或少都有害,
這句話同樣适用于枇杷。
枇杷雖然營養價值高但不能多吃。
一般每天吃5至6個即可,
七八十歲的老人與小孩每天不能超過5個。
另外,尚未成熟的枇杷切勿食用。
五類人不宜多吃枇杷
感冒、咳嗽人群。
枇杷味道屬于酸甜味,會生痰。咳嗽者吃了枇杷會加重咳嗽。
老人與小孩
老人因為年齡偏大,胃腸功能減退。而小孩是因為胃腸功能發育尚不完全,他們若吃多了枇杷對加重對胃腸道的負擔。
脾虛腹瀉者
枇杷屬于寒涼性的食物,脾虛者食用後會改變脾胃的消化功能,加重腹瀉症狀。
經期女性與孕婦
女性在經期時身體需要維持平和,經期吃多了容易出現宮寒痛經。枇杷中含有果糖和葡萄糖,孕期食用過量可能會引起妊娠期糖尿病。
糖尿病患者
枇杷含糖量較高,糖尿病患者要少吃甚至不吃。
如何選購枇杷?
枇杷偏軟,很容易破損,
挑選枇杷可以從三方面入手:
看果實的形狀
味美甘甜的枇杷一般呈橢圓形,底座形狀越接近五角星形狀味道越是可口,底座聚集為一點的一般汁少味淡。
看
果實外表
成熟的枇杷表皮呈現略泛光澤的金黃色,還未成熟的枇杷則呈現淡黃或者青黃色,缺乏光照也會呈現淡黃色或者青黃色。
看品種
由于枇杷品種較多,一般根據枇杷的果皮和果肉顔色分為紅沙和白沙兩大品系。白沙種枇杷品質最好,皮薄、汁多、肉厚、質細、味甜;紅沙種雖然肉質較厚、汁液較多,但味道甜中略帶酸。
你記住了嗎?
來源 | 杭州市市場監督管理局
編輯 | 鄭靜
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