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鮮啤酒怎麼保存

生活更新时间:2024-09-12 14:23:07

鮮啤酒怎麼保存?鮮釀啤酒要随喝、随開瓶，随入杯不可過早把啤酒倒在杯子裡，這樣易使二氧化碳逸散啤酒切忌來回傾倒，那樣，啤酒中的氣體會很快散洩，影響其口味在啤酒開蓋後的幾分鐘内用清潔的橡膠翻口瓶塞将啤酒瓶口蓋好，現在小編就來說說關于鮮啤酒怎麼保存?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

鮮啤酒怎麼保存

鮮釀啤酒要随喝、随開瓶，随入杯。不可過早把啤酒倒在杯子裡，這樣易使二氧化碳逸散。啤酒切忌來回傾倒，那樣，啤酒中的氣體會很快散洩，影響其口味。在啤酒開蓋後的幾分鐘内用清潔的橡膠翻口瓶塞将啤酒瓶口蓋好。

将鮮釀啤酒存放在陰涼、低溫處，會使啤酒中泡沫穩定，若倒在杯子裡，泡沫會很快消失。

鮮釀啤酒設備啤酒不宜震蕩，震蕩後，會降低二氧化碳在啤酒中的溶解度。

盛鮮釀啤酒的杯子要保持清潔，以免影響啤酒表面的張力，降低啤酒的泡沫量，加快泡沫消失。

鮮釀啤酒中存有活的酵母菌，在氣溫較高的悄況下，極易酸敗變質，所以，啤酒宜存放在15以下，最佳溫度為0左右的通風、遮光處。這樣可最大限度地保持啤酒中所含的泡沫。

鮮釀啤酒溫度也不得低于1.5，不得長時間在低溫下存放，啤酒長時間保持在低溫下也會結冰，變得混濁．影響酒的口味和質量，也會降低啤酒的營養價值。

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