在農村有這麼一種野菜,多生長于山地林緣、灌木叢中和河岸草叢裡,甚至有時候莊稼地裡也能見到它的身影,由于長得非常不起眼,所以經常被農民當做雜草給除去了。
它就是費菜,也被稱為養心草、倒山黑豆、馬三七、白三七、胡椒七、七葉草、回生草、血草。在大多數的農村無人問津,在大城市裡卻被一些聰明人種在陽台上。
費菜雖然營養豐富,是一味防病治病的保健良藥、良菜。但是,費菜的口感其實并不好,酸酸的,還很柴,讓人難以下咽。
不過費菜的養生價值非常強大,味道再不好吃也是比吃藥好的。
費菜全株都能作為草藥來使用,含有多種藥用成份,如果你家孩子被蚊子咬了,那麼隻要掐一把費菜捏出汁,塗上就行,止癢特管用。
每百克費菜的鈣含量達到331毫克,大約是牛奶鈣含量的3倍,普通蔬菜鈣含量的10倍以上,所以費菜也被稱為“高鈣養心菜”。最重要的是,費菜可養心平肝,滋陰養血活血止血。對心髒病有顯效,常感胸悶心悸、難眠的無疾患老人常服亦有益健康。
費菜對生長環境要求并不苛刻,因為它的抗逆性非常高,生命力極強。費菜既耐陰、耐嚴寒,也能抵抗幹旱。
另外,它們對土壤的要求不高,黑粘土、紅粘土、沙性土等均可種植。
大棚種植費菜時最重要的就是溫度控制了,在冬季,當外界溫度低于5攝氏度時,要及時保溫,可在大棚外加蓋草墊。而夏季,當外界溫度高于30℃時,要掀開棚膜,通風降溫,确保費菜正常生長,提高品質和産量。
并且,費菜怕澇,所以在雨量特别大的季節,一定要及時将水排出,否則它們容易引發根腐病。
因為費菜的種子細小,發芽率低,所以盆栽不建議使用播種法,可以用扡插法或分株法繁殖。
插條最好選健壯且處于開花期的枝條,基部留3~4節剪下,去掉頂芽,然後剪成約10厘米的小段,每段留上部的葉3~4片,其餘葉片剪去,待傷口稍微晾幹後再進行扡插。
由于費菜喜溫暖,15℃以下生長緩慢,5℃以下時最好移人室内保溫,30℃以上時注意通風降溫。費菜不用頻繁灌溉,否則易爛根,按照“甯幹勿濕,不幹不澆,澆則澆透”的原則來管理即可。
對于沒時間管理的上班族來說,在自家陽台上種上幾盆費菜,不僅能當觀賞植物,更能掐上幾把炒菜吃,比養盆花還要有搞頭。
費菜屬于多年生并且分蘖能力很強,所以不死的話能長20幾年,但是種植2~3年後最好重新扡插或分株,避免植株長勢漸趨衰弱或易發生病害。
另外,由于費菜株叢茂密,枝翠葉綠,花色金黃,适應性強,所以經常被一些城市種在一些立地條件較差的裸露地面作綠化。
但是這裡的費菜千萬不要去摘來吃哦,因為它們已經不是養心草了,而成為了廢棄吸收草了。
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