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抹茶慕斯的家常做法

生活更新时间:2024-08-14 17:08:11

抹茶慕斯的家常做法?準備材料淡奶油350g，糖40g，抹茶粉10g，魚膠粉7.5g，黃油适量，酥性餅幹半包，牛奶50g将黃油隔水融化，餅幹壓碎與黃油混合均勻，今天小編就來說說關于抹茶慕斯的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

抹茶慕斯的家常做法

準備材料。淡奶油350g，糖40g，抹茶粉10g，魚膠粉7.5g，黃油适量，酥性餅幹半包，牛奶50g。将黃油隔水融化，餅幹壓碎與黃油混合均勻。

放入模具底部，壓實入冰箱冷藏備用。

牛奶與魚膠粉混合後加熱至融化攪拌均勻晾涼備用。

淡奶加抹茶粉加糖。

打至稍有紋路，與準備好的牛奶魚膠粉溶液混合。

取出模具在上面倒上一層抹茶慕斯餡。

入冰箱冷藏1個小時以上，取出後吹風機吹一下周圍就可以輕松脫模啦。

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