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黃瓜絲拌圓蔥做法

生活更新时间:2024-12-19 22:06:11

黃瓜絲拌圓蔥做法?取一根新鮮的黃瓜，用清水洗淨，把洗淨的黃瓜放在菜闆上待用，現在小編就來說說關于黃瓜絲拌圓蔥做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

黃瓜絲拌圓蔥做法

取一根新鮮的黃瓜，用清水洗淨，把洗淨的黃瓜放在菜闆上待用。

用刀把黃瓜切成薄片，然後再切成絲，都切好後放入盤中待用。

取一個圓蔥切掉兩頭扒皮，用清水洗淨，從中間切開一分為二，然後再切絲，切的越細越容易入味。

适量蒜扒皮洗淨，去掉頭尾，用刀背把蒜瓣拍扁，然後剁碎待用。

把切好的黃瓜絲，圓蔥絲都讓入盤中，再放上切好的蒜末，最後放上适量食鹽，放好後待用。

炒鍋放油，油熱後把熱油潑在剛放好的調味品上面，隻聽見熱油滋滋的響聲，然後就聞到了辣椒和蒜的香味了。

最後放入适量生抽和少許香醋，喜歡香油的可以淋點香油，最後攪拌均勻就可以了。

這樣黃瓜絲拌圓蔥就做好了，口感微辣蒜香味濃，整體感覺還不錯，攪拌均勻後就可以上桌開吃了，配上粥太美味了。

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