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如何挑選好的西洋參

生活 更新时间:2024-12-24 00:41:01

如何挑選好的西洋參?選西洋參主要是看它的顔色,外表呈米黃色的較好,切開後的參肉是蛋白色或者是淡黃色的比較好,顔色比較暗的是保存時間比較長和品質不怎麼好的 ,接下來我們就來聊聊關于如何挑選好的西洋參?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

如何挑選好的西洋參(怎樣挑選好的西洋參)1

如何挑選好的西洋參

選西洋參主要是看它的顔色,外表呈米黃色的較好,切開後的參肉是蛋白色或者是淡黃色的比較好,顔色比較暗的是保存時間比較長和品質不怎麼好的。

還可以看皮紋形狀也可以看出品質的好壞,橫向紋比較清晰的比較好,假如皮紋是橫向豎向交錯不清晰就比較差了,切片的話就可以看出片上有很明顯棕色的環,相同大小的西洋參分量越重質量就是越好的。

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