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海帶豆腐蝦米湯家常做法

生活 更新时间:2024-12-21 22:45:41

海帶豆腐蝦米湯家常做法?食材:蝦米50克、海帶100克、豆腐1盒、鹽1勺、蔥1根、生姜4片、大蒜1個 ,我來為大家科普一下關于海帶豆腐蝦米湯家常做法?以下内容希望對你有幫助!

海帶豆腐蝦米湯家常做法(怎麼做海帶豆腐蝦米湯)1

海帶豆腐蝦米湯家常做法

食材:蝦米50克、海帶100克、豆腐1盒、鹽1勺、蔥1根、生姜4片、大蒜1個。

海帶結,解開後洗幹淨再重新打結,也可以直接切小段。

豆腐切小塊,先放入開水中煮一遍。

鍋裡熱油,爆香姜片和蔥段,放入蝦米炒香。

倒入海帶和豆腐,調入鹽,晃動幾下鍋子。

加入适量的清水(或高湯),蓋上鍋蓋。

大火燒開,轉中小火炖煮至海帶豆腐入味,約15分鐘,最後雞精調味,即可。

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