生姜和什麼一起煮祛濕氣刮油?我們聽了後非常的好奇，于是就叫奶奶把做法分享給我們，接下來把80歲老鄰居分享我們的做法，也分享給大家，喜歡的朋友可以在家試試，現在小編就來說說關于生姜和什麼一起煮祛濕氣刮油?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

生姜和什麼一起煮祛濕氣刮油

我們聽了後非常的好奇，于是就叫奶奶把做法分享給我們，接下來把80歲老鄰居分享我們的做法，也分享給大家，喜歡的朋友可以在家試試。

生姜煮雞蛋

老話說：“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”。夏季天太悶熱，吃多了寒涼食物，而且呆在空調房的時間較長，容易損傷體内陽氣，這個時候來些生姜，祛濕散寒，生姜中含有姜辣素，可以促進腸蠕動，起到增進食欲的作用，而生姜煮雞蛋，營養豐富，微甜微辣。

【食材】：生姜1塊、雞蛋兩個、枸杞适量、紅糖2塊。

【做法】：

1、生姜放入盆中，加入食鹽，先用手搓洗姜皮30秒，食鹽可以消毒殺菌，把将皮表面的細菌帶走。

2、搓洗好後，再用流動清水沖洗生姜表皮，将生姜徹底沖洗幹淨。

3、洗好後把生姜切成片。

4、切好後裝入砂鍋中，加入清水，蓋上鍋給，大火煮開，轉小火煮5分鐘。

5、接下來我們把雞蛋用一塊百潔布輕輕的刷洗雞蛋殼表面的雞糞和髒物，再用清水徹底的清洗幹淨。

6、清洗好後，放到一個幹淨無菌的抹布上，擦幹蛋殼表面的水分。

7、準備一個小碗，将雞蛋磕入碗中，然後用筷子充分攪勻備用。

8、把枸杞放入碗中，加入少量澱粉，（或者面粉，淘米水）清水，用手揉搓一下，因為枸杞在晾曬的過程會有灰塵，用粉末顆粒細小的澱粉類清洗，可以枸杞表面的沉積的灰塵洗掉。

9、搓洗好後，将髒水倒掉，再用清水徹底洗淨，瀝幹水分備用。

10、這會姜片也煮的差不多了，揭開蓋子，放入兩塊紅糖，繼續煮2分鐘左右，使紅糖塊溶于姜湯中。

11、紅糖煮融化後，再加入枸杞煮30秒。

12、接下來把準備好的雞蛋液順時針的淋入，邊淋入邊用勺子攪拌。

13、攪拌好後，成蛋花，就可以關火了。這樣一道簡單又美味的姜片煮雞蛋甜湯就做好啦！

【寶媽小帖士】

1、喝姜湯最好在上午喝，下午和晚上就别喝了。

2、喜歡喝帶有辣味的，可以多放一些姜片，姜片煮久一點，就會很辣了。

3、不吃姜片，可以提前撈出，用來炒菜用，這樣也就不浪費了。

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大家好！我是美食博主醬醬，一位愛美食喜歡分享的90後寶媽，喜歡在廚房搗鼓各種食物，往後我會分享一些美食類的做法、烹饪技巧、以及各種食材的挑選技巧給大家，希望大家多多支持，最後感謝您的閱讀，歡迎您轉發、收藏、點贊、關注。‬‬

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