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喝湯時怎樣做才是正确的

生活 更新时间:2024-10-20 09:54:28

喝湯,是咱們中國人最鐘愛的養生方式之一,生病住院、術後體虛的病人或孕婦都要喝湯補充營養,更有“吃肉不如喝湯”的說法。那麼,湯到底有沒有營養?怎麼喝湯才更健康呢?

其實,一鍋湯是由三部分組成的,固态的食材、液态的湯水和浮在上層的油脂。不同部分的營養素含量也不同,大分子蛋白質、纖維素等多糖、鈣、鎂、鐵等礦物難溶于水,所以集中在固态的食材裡。

而水溶性的氨基酸、小分子糖類、鉀、鈉以及水溶性維生素多集中在湯水中,至于密度較低的脂質和一部分脫離食材的脂溶性維生素,則漂浮在湯的最上層。所以想要更好的吸收營養,湯和肉要一起吃,否則攝入的大多都是水和油脂,還有一小部分易溶于水的小分子營養素。

喝湯時怎樣做才是正确的(并不是你想象的那樣)1

另外,我們烹饪的時候不用追求老火靓湯,炖煮的時間越長,湯裡面的脂肪也會越高。

  • 如果您有高血壓,煲湯的時候還要少放鹽;
  • 如果是痛風患者,不僅不适合喝濃湯,魚肉的清湯也不能喝;
  • 而對于膽囊疾病患者來說,應當控制脂肪和膽固醇攝入量,肉湯中的脂肪一定要去掉,濃湯和油湯就不要喝了。

綜上所述,湯内的營養并沒有想象中的那麼多,大家一定要科學看待。喝湯時也一定要根據自身情況,适量飲用哦~

再露一手

最近,有專家表示:男性也應該注射HPV疫苗。網友們表示困惑:男性為啥也要打HPV疫苗?難道男性也會得宮頸癌嗎?

我們先來認識一下HPV,它是人乳頭瘤病毒的簡稱,這是個病毒大家族,根據緻癌性不同,分為高危型和低危型兩種。

  • 高危型HPV感染與宮頸癌、外陰癌、肛門癌等惡性腫瘤有關。
  • 低危型HPV感染通常與扁平疣、尖銳濕疣等皮膚粘膜類疾病有關。

再來說說宮頸癌,宮頸癌是目前唯一病因明确、唯一可以早期預防和治療的癌症。鑒于高危型HPV的持續感染是導緻宮頸癌發生的主要原因,接種HPV疫苗就顯得很有必要了。

喝湯時怎樣做才是正确的(并不是你想象的那樣)2

HPV并不是女性的專利,男女都會感染,并且可以互相傳播,最常見的為性傳播。雖說男性不會患宮頸癌,但卻是HPV病毒因子的主要傳播者。所以男性接種疫苗,在減少女性HPV感染上是可以起到積極作用的。目前國内還不能實現,但在美國、英國等國家已經開放了男性接種。

在此,大媽還要提醒女同胞們,接種了HPV疫苗不等于一定不會得宮頸癌,因為HPV的亞型很多,不可能做到100%保護率,我們仍要做好宮頸癌的篩查。

建議女性在有性生活開始後,每1-2年進行一次宮頸癌篩查,必要時可以同時進行HPV 分型篩查。一旦發現癌前病變,可以盡早處理。

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