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常見的少刺魚有哪些好吃

生活 更新时间:2024-12-17 10:50:32

長江君:麥穗魚可以說是釣魚人的“公敵”,這種小雜魚在我國的江河湖庫裡分布廣泛,哪都有它們。

麥穗貪吃愛鬧,釣魚人隻要一打窩,往往就全部聚集了過來,釣魚人釣大魚的目标就此泡湯,關鍵麥穗魚吃口輕,真要把它們釣起來還挺不容易.....

常見的少刺魚有哪些好吃(吃起來很鮮四川小河裡)1

不過,下面這位四川成都的釣友堪稱“麥穗殺手”,在山區的一條小河釣魚時,就釣起大量的麥穗魚——不過這些麥穗魚全身色彩豔麗,看起來很漂亮.....

彩色麥穗魚泛濫了?

“......沒打窩的,全是這個魚,估計溪流裡很多吧,一開始不熟悉咬口跑了很多,後來慢慢熟悉了就釣起來了。”

——這位四川的釣魚人稱,原本他是來釣馬口和桃花魚的,使用的也是軟竿細線小号鈎。

常見的少刺魚有哪些好吃(吃起來很鮮四川小河裡)2

但沒想這條小河裡幾乎全是這種色彩豔麗的“麥穗魚”,數量極多,堪稱泛濫了......

這些魚體型不大,頗像是麥穗魚和餐條魚的結合體,魚鱗顔色五彩缤紛,這是麥穗魚嗎?

這是“麥線子”

長江君科普小環節:這種“彩色麥穗魚”其實是一種“小扁魚”,即四川華鳊,屬于鯉形目、鯉科、華鳊屬,它們五彩缤紛的體色是因為“發色”了。

其實華鳊是釣魚人較為熟悉的一種小型“鳊魚”,一般體型較小,同鲫魚、餐條魚相當。

其中較大的品種比如大眼華鳊(一般在十幾公分左右)在江浙、兩廣地區分布廣泛,相信大多數釣魚人都曾釣到過。

常見的少刺魚有哪些好吃(吃起來很鮮四川小河裡)3

未發色的四川華鳊

而這位四川成都的釣魚人在山下小河裡釣到這些四川華鳊,相對來說分布更為狹窄,主要是四川和廣西等西南地區有見。

老一輩四川人一般叫它“麥線子、一線魚、墨線魚”,不用說是因為這魚的體側有一條黑線,所以有了這些叫法。

常見的少刺魚有哪些好吃(吃起來很鮮四川小河裡)4

釣點環境

麥線子以前在四川地區分布較為廣泛,比如都江堰以及其周邊的溪流、河溝,嘉陵江和岷江裡都有分布,漁民也常捕獲。

不過,麥線子魚對水質要求較高,如今其栖息地主要退化到一些山區的溪流、水潭裡。

像這位成都釣友,一次在山下的小河裡釣起這麼多的麥線子,還是較為少見的,可能也意味着當地生态環境恢複了不少......

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(麥線子是叫是“鳊魚”,但基本長不大,一般也就手指長短,這些看起來像是“小魚苗”麥線子,其實已經是成魚了。)

釣魚人:吃起來鮮得很

這位釣友将這些“彩色麥穗魚”帶回家後,按照小雜魚的“傳統做法”——裹上面粉油炸,外焦裡嫩,鮮香四溢。

“.....非常鮮,炸完就很香,感覺比麥穗魚和餐條魚都更好吃一點,就是太難釣了,個頭太小釣得頭疼。”

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這位釣友表示,這個魚吃起來是真鮮,但釣起來也夠讓人頭疼的......

老司機們,你們釣到過這種“彩色麥穗魚”嗎?你們知道什麼關于釣這種魚的釣技釣法?歡迎留言同大家分享.....

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