走進夏日的上海動物園，遊客會看到這樣的場景：可愛的“國寶”大熊貓蹲在室内悠然自得地孵着空調、曬着日光浴埋在水裡乘涼的河馬吃上了飼養員送來的冰鎮西瓜、鳥類展區的籠舍裡加裝上了遮陰網，籠舍裡的鳥兒時不時還能享受上噴淋降溫的“洗浴體驗”……

如此惬意的生活背後，其實是飼養員們和後勤保障人員在幕後為了動物們的生活起居奔波忙碌着。由于炎熱的天氣會使動物變得更加敏感，飼養工作也因此需要更為精細。

正值上海三伏天，近日，記者走進上海動物園，用鏡頭記錄下了動物們的“夏日優待”，和飼養員們高溫天裡的工作日常。

“國寶”大熊貓享受夏日“優待”

淩晨5時許，天剛蒙蒙亮，上海動物園尚處于閉園狀态。園内熊貓展區中，“星光”和“和風”兩隻大熊貓已經睡醒覺開始活動。

此時是夏季的一天内最為涼快的時候，值班人員提前将新鮮的竹子一捆捆搬到熊貓室外活動區域，随後将兩隻熊貓從室内引到室外。這段時間，即是它們享用早餐的時間，也是炎炎夏日中難得的戶外活動時光。

“因為大熊貓是比較怕熱的，如果室外溫度過高，它們和我們人類一樣，也會出現中暑的征兆。”大熊貓飼養技術人員金子敏告訴記者，因此，一般當室外溫度超過28攝氏度時，大熊貓就會被收到室内活動。這也意味着，大概在上海的6月份左右，對于大熊貓而言，夏季就已經來臨了。

而進入這個季節，不論從每日配餐、日常觀測、還是到生活環境上，飼養員的照料也都會變得更加精細。

“首先在室内溫度方面，我們必須要确保恒溫達到大熊貓體感比較适宜的26攝氏度。”金子敏告訴記者，為了确保大熊貓在夏季有好的胃口的同時又兼顧營養所需，每天早上一上班，他和同事就會開啟烹饪時間。

在這間廚房間裡，飼養員們還會提前将新鮮的蘋果、胡蘿蔔切成塊，混入純淨水中，并用大盆裝好放入冰櫃凍上，因為冰鎮果蔬同樣也是大熊貓夏季消暑解渴的必備。

“大熊貓是我們國家的一級保護動物，飼養大熊貓本身就需要比較細心周全，在夏季這樣高溫天，就更需要特殊的養護。”金子敏告訴記者，日常他們除了每日5頓定時進館喂養作業之外，還需要不定時在外巡視，持續觀察大熊貓的狀況，确保其健康。

17個365天：如常在室外作業

“圓圓，饞了是伐？嘴巴張那麼大，呐，吃吧。”下午時分，正是一天之中最熱的時候，上海動物園内的幾隻河馬高興地盼來了“下午茶”時間。

河馬飼養員王海雄捧着一隻碩大的西瓜，來到河馬活動的水岸邊，一邊投喂一邊和河馬親切地唠着嗑，仿佛是和自己的孩子在說着家常話一般。

說起夏日的“特殊養護”，其實在王海雄這樣的老飼養員眼裡，和其他季節并無兩樣，又或者說，是他早就習慣了365個春秋冬夏如常的室外作業模式。

“河馬是食草動物，主要吃的是蘇丹草，像西瓜、胡蘿蔔、黃瓜這種，屬于夏季的果蔬加餐，那像由玉米、大豆研磨着的顆粒，對它們來說，就類似于‘大魚大肉’，屬于營養餐了。”

王海雄告訴記者，河馬在夏季比較容易上火，也會和人一樣會牙龈紅腫，口腔潰瘍，所以到了夏季，除了飲食上給予一定的消暑解渴之外，飼養員會特别留意河馬的日常口腔情況。“在投喂的時候，它張大着嘴，我們就正好看一看了。”

而更重要的一樁活兒，就是每天上班後的大換水。據王海雄介紹，因為水是河馬賴以生存的依靠，尤其到了夏冬季，河馬一般都會長時間埋于水中降溫或是取暖，吃喝拉撒也都在水中，“但河馬的皮膚因為特殊屬性會分泌出一種液體，所以一天下來你看這個水會逐漸變得渾濁呈紅黃色。”因此，每天給河馬換水就變得尤為重要。

驗收入庫、配送到崗

後勤人員甘當幕後“清涼衛士”

動物飼養工作是細膩而又瑣碎的，尤其在夏季高溫天氣之下，為了讓動物們可以安然度夏，飼養員們需要比平時更加做得更加精細。

“因為炎熱的天氣，會使動物變得更敏感，對環境和飼料的反應也更快速，而動物籠舍内的噴淋、噴霧等雖然可降低環境溫度，但也導緻濕度升高，使飼料更容易變質。”上海動物園相關飼養人員告訴記者，這時候，喂進去的飼料就需要提前收出來，還要把地上的殘渣一并清掃幹淨，避免飼料變質被動物取食。

在“硬件設施”方面，空調、風扇、噴淋、噴霧等降溫設備也要時刻确保運行正常，确保動物園能有舒适的環境。

為了讓動物們吃得更好，承擔了全園5000餘頭（隻）動物的口糧采購、儲存、分發配送工作的“中央廚房”——上海動物園飼料配送中心，連日來也是火力不減。尤其是熟食間，崗位環境溫度超過35℃，兩台蒸箱旁邊的溫度更高達60℃，每天制作着動物們喜愛的營養窩頭。

到了午間時分，為了讓動物們舒服地度過這一天中最高溫的時段，飼料配送中心的後勤人員還需要在這段時間奔波忙碌，将适量水果冰、綠豆冰等解暑食物，以及降溫冰塊配送到需要的點位。

而在日常的配送工作之外，及時做好飼料的驗收入庫也一直都是這些後勤人員的一大重要工作。上周三，上海迎來紅色高溫日，溫度高達39℃。那天臨近午間時分，滿載9噸凍雞的貨車駛入園内，為了避免已經在化凍的凍雞“烤熟”，後勤工作人員顧不上午休，開始有條不紊地将9噸凍雞一一入庫。搬運、拆框、再一層層放入冷庫中……整整一個多小時時間，後勤人員們頂着高溫持續作業。

上海動物園的工作人員告訴記者，經年累月的工作下來，高溫天作業變成了陪伴動物們度過的一個個極為平常的夏日。而細膩又瑣碎的飼養背後，是他們内心所堅定的那一份責任。

記者 | 季張穎

攝影 | 王湧

來源： 上海法治報

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