【蝦青素】，被小紅書等各大美妝平台捧上天的【抗衰之王】，據說其抗氧化能力完爆維C6000倍，火到連JANE身邊的同事都來問，它的抗衰效果真有那麼好嗎？這一類産品值不值得買？
首先明白，抗氧化抗的——就是人體内引起衰老的過剩自由基。
這裡說回蝦青素，蝦青素其實是一種類胡蘿蔔素（比兔兔愛吃的紅胡蘿中的β-胡蘿蔔素更高級一點），它清除自由基的方式暴力直接，簡直就是奧特曼暴打小怪獸的節奏。
相比之下維C/維E至少還會跟小怪獸打聲招呼“不許動，我是警察”。
咳咳，蝦青素在抗衰這件事上，确實有點不懂禮貌哦，不過效果是真的好，所以含有蝦青素的産品，不管是吃的還是塗臉上的，都很值得買哦！
（看餓了……）
蝦青素，最早在蝦蟹中被發現因此得名（當下所長就決定晚上去買一打小龍蝦來補補）。
但其實蝦蟹中的蝦青素，是通過食用大自然中的藻類、浮遊生物等獲取的，動物本身并不會合成蝦青素，且蝦青素主要集中在蝦蟹殼中，沒有人愛吃殼。
藻類才是蝦青素的終極來源，特别是雨生紅球藻，其蝦青素含量尤其突出，可達到幹重的4%。要補充到這個量，可能要吃掉一噸小龍蝦吧……
這裡必須說明，蝦青素不是青色的，而是橘紅色的。之所以蝦蟹活着的時候呈現青色，是由于蝦青素與蛋白結合了，當蝦蟹煮熟時，蝦青素脫離出來，就會呈現原本的橘紅色。
所以，怎麼判斷市面上蝦青素原液的真假？有一個簡單的方法，将蝦青素滴在白紙上，置于陽光下幾個小時後，蝦青素就會從橘紅色變為無色，這是蝦青素在抵抗紫外線時犧牲掉了自己（所以蝦青素要避光保存）。
而如果你購買的蝦青素精華到手就是無色的，那說明添加量極少，或者配方不夠穩定，蝦青素早已被氧化褪色了，這時就不建議買了。
現在市面上的蝦青素，有人工合成和自然提取兩種方式，這裡必須說，隻有來自藻類的蝦青素，具有較強的抗氧化功效，人工合成蝦青素抗氧化能力是很弱的，購買時要注意辨别了。
（圖片侵删）
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