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小學生自制母親節美食

生活 更新时间:2025-02-09 12:48:34

小學生自制母親節美食(母親節給媽媽做道菜)1

簡簡單單的食材,做出開胃爽辣的味道

By cooky家有讀書郎

用料

  • 蕨根粉 一把
  • 鹽 适量
  • 蒜瓣 1個
  • 白糖 1小勺
  • 小米椒 3個
  • 蒸魚豉油 适量
  • 老抽 适量
  • 純淨水 适量
  • 蔥 一根

做法步驟

小學生自制母親節美食(母親節給媽媽做道菜)2

1、蕨根粉一把

小學生自制母親節美食(母親節給媽媽做道菜)3

2、冷水泡發,趕時間就熱水泡軟後,冷水過涼

小學生自制母親節美食(母親節給媽媽做道菜)4

3、大蒜瓣切片,小米椒切圈

小學生自制母親節美食(母親節給媽媽做道菜)5

4、調汁:蒸魚豉油10克,老抽5克、白糖5克、鹽2克、純淨水20克和大蒜瓣小米椒拌勻,試試鹹淡,根據自己口味增減。我喜歡爽口的味道所以是不添加香油或者食用油的,喜歡吃醋的可以加适量香醋。這樣炮制15分鐘

小學生自制母親節美食(母親節給媽媽做道菜)6

5、蕨根粉濾幹水分,撒一點蔥花倒入醬料

小學生自制母親節美食(母親節給媽媽做道菜)7

6、拌勻

小學生自制母親節美食(母親節給媽媽做道菜)8

7、爽辣勁道的涼拌蕨根粉就做好了。

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