維C是猕猴桃8倍，兒時常當零食吃，如今大量種植，常加工成果汁！

夏季是水果大量上市的季節，品種全，味道好，所以基本上夏季炎熱，很多人也很喜歡，因為可以大飽口福。在水果當中，有很多因為某一營養物質超高，被人們譽為某一類水果的王者，比如榴蓮，就被譽為“熱帶水果之王”，而要說到那種水果含維C高，大部分第一反應都是猕猴桃，畢竟在民間，猕猴桃可是有着“維C之王”的稱号。

但實際上在水果當中，還有好幾種水果的維C含量都比猕猴桃高，隻不過這類水果在以前的時候都是野果，在近幾年才發展成為特種水果被種植，名氣并不響，以至于很多人都沒聽過它們的大名。比如刺梨，維C就比猕猴桃高，在我國貴州地區被大量種植。

下面筆者給大家分享一種野果，它的維C是猕猴桃8倍，兒時常當零食吃，如今被當成特種水果大量種植，常加工成果汁。

南方的朋友可能對這種野果比較陌生，但是很多北方農村地區長大的朋友應該見過，尤其是在西北如山西、山西、甘肅、青海等地區，這種野果十分常見，它就是“沙棘”。從名字中就能看出沙棘的一點特點，“沙”是因為它喜歡生長在幹旱的沙地裡，“棘”表示它身上有刺。

在以前的時候，沙棘并不受重視，隻有生活在農村裡的朋友，才會摘來吃，主要原因是沙棘的味道十分的酸，比醋還酸，很多人受不了那個味道，所以以前也不會有人拿來賣。不過對于農村娃來說，這沙棘卻是種十分好的野果，畢竟以前的農村生活可沒有現在這麼好，很多農村娃買不起零食來吃，隻能把野果當成零食來吃，好在野生沙棘十分的多，因此可以暢快的采摘來吃。

到了近幾年，沙棘開始被人們重視，于是乎人們開始大量種植沙棘，不過市面上依舊很少有直接把沙棘當做水果售賣的，大多是加工成副食，最為常見的就是加工成果汁飲料等，如沙棘果汁、果醬、果酒等之類的，還是頗受歡迎。

沙棘之所以受到重視，主要有3點。其一，沙棘植株本身的适應性十分的強，除了沙地之外，還能在粟鈣土、灰鈣土、棕鈣土、草甸土、礫石土、輕度鹽堿土等地生長，同時它還能耐旱、抗風沙，這對于保持水土，沙漠綠化有着十分重要的作用，故此在我國北方許多沙地、鹽堿地被大量種植，像在黃土高原上，沙棘就成為了一種十分普遍的植物，不僅使沙漠綠化了，還讓農民們增收了。

其二，産量驚人。别看沙棘植株不高大，但其産量在同等高度的果樹當中，屬于頂層，單株果樹在盛産期，能産沙棘果一般在5公斤左右，而且其盛果期時間特别長，一般都有10到15年的時間，這對于生活在土壤貧瘠地區的農民朋友來說，是種十分不錯的果樹品種了。

其三，沙棘的營養價值高。前面筆者說了，猕猴桃維C含量高，但是猕猴桃和沙棘一比，那可是小巫見大巫了，正常情況下，同等質量的沙棘的維C含量是猕猴桃的8倍，而且沙棘不僅維C高，它還含有維生素A、K、E、B、D等多種維生素，含量同樣也高，所以現如今的沙棘也被譽為了“維生素寶庫”。同時沙棘還是一種藥食同源的植物，其本身還有十分好的食療作用，因此被人們所喜愛。

随着沙棘被重視，被大量種植，現如今沙棘可應用的領域十分的多，除了鮮食，加工成果汁、果酒、果醬、果脯、果凍、飲料、保健品等副食之外，還被廣泛的應用于食品、醫藥、輕工、航天、農牧漁業等國民經濟的許多領域，可以說它是一種經濟價值十分高的特種作物了。不僅在我國如此，在國外也同樣如此。在日本，沙棘被稱為“長壽果”，在俄羅斯，沙棘被稱作“第二人參”，在印度還被稱為“神果”，可見沙棘的價值之高了。

不過沙棘的價值雖高，但農民朋友也别盲目種植，畢竟再好的東西，沒有合适的銷路也難賺錢，所以還請謹慎選擇。

各位朋友，你吃過沙棘或者喝過沙棘果汁嗎？歡迎留言交流！

點擊下面鍊接即可閱讀更多三農知識，喜歡我，請關注我吧！

這野果又酸又苦，維C卻是猕猴桃5倍，被譽為真正的“野果之王”

俗稱“縮骨魚”，人為改造出來的畸形魚，價格昂貴專供酒樓

挖2兩會毀掉10畝草原，卻因名字象征發财，被生生吃成“禁菜”

13年才能長大，卻因血液太珍貴遭人們濫捕，如今幾乎滅絕

常被當“廢物”丢掉，卻不知是天然高鈣菜，用來做腌菜味道絕佳

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!