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枸杞泡水還是直接吃比較好

生活 更新时间:2024-11-27 17:00:36

枸杞泡水是錯誤的喝法,正确吃法其實是這樣的!生活中,很多人喜歡用枸杞泡水、煲湯或煮粥,但實際上,這并不是一種吃枸杞的好方法。下面我們就來給大家介紹一下吧!

枸杞泡水還是直接吃比較好(枸杞泡水是錯誤的喝法)1

【誤區】

枸杞的護眼功效依賴于其中的玉米黃素。但玉米黃素不溶于水,光是泡水或煲湯,并不能完全釋放。我們一般都是用熱水泡,枸杞中的部分維生素遇到高溫後會被破壞。同時浸泡的時間長,也會使其變性而導緻藥效降低。

更可惜的是,很多人習慣泡完水之後把枸杞倒掉,這是把有營養的部分倒入垃圾桶,着實是一種浪費。将枸杞清洗幹淨後,不用任何加工直接嚼食,這樣對營養成分的吸收會更加充分。很多人喜歡做粥或者做豆漿加入枸杞,建議出鍋後再加入,可以最大程度保留其營養。

【提醒】

每天進食枸杞的數量不宜太多,否則容易滋補過度。一般,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞為宜;如果是幹嚼枸杞,吃的數量就要減半了。

枸杞并不适合所有人,因其溫熱身體的功效挺強,感冒發燒、發炎、腹瀉的人最好别吃。

枸杞也有“保質期”,有酒味的枸杞已經變質,不能再吃。

看完後小編立馬幹嚼了幾顆枸杞下肚,要知道每天盯着電腦工作,眼睛真心累啊~如果你之前也不知道就分享吧

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