“春養肝，要吃甘”，這8種甘味食材，要經常吃，合理飲食身體好。今天是3月15日，是非常溫暖的春季。這幾天我們這裡的天氣溫度非常高，暖和又舒适，讓路邊的花朵盛開，樹木也都發芽，非常好看。春季的飲食，要以甘味的食材為主，因為俗語說，“春養肝，要吃甘”，甘味的食材就是甜味的食材，有很多品種，比如：玉米，小米，紅棗，桂圓，枸杞等多種食材。下面我來分享這8種甘味食材，最适合春天食用。

一、玉米

玉米是一種我們生活常見的粗糧食材。新鮮的嫩玉米可以用來炒菜，或是煮粥，炖湯，直接蒸熟食用都非常不錯。玉米的品種有水果玉米，黏玉米等多種品種。玉米的顔色有：黃色，黑色，白色，彩色等多種顔色。玉米營養價值高，非常适合全家人一起食用。春天是吃玉米的好季節。

玉米

肉末炒玉米粒的做法：

1、将信息的玉米粒剝離下來用清水洗淨控幹水分。

2、五花肉去皮洗淨切成小塊，放入絞肉機裡絞成肉末。

3、鍋裡倒入食用油，油熱下入肉末炒香，加入生姜，玉米翻炒均勻，加入食鹽，生抽翻炒至熟裝盤即可。

肉末炒玉米粒

二、小米

小米是一種顔色金黃，顆粒非常細小的粗糧。小米一般生長在北方，特别是東北，陝北，山東等地都是産小米的地方。小米的營養價值非常高，含有身體所需要的維生素，鈣，鐵，磷等營養成分。小米最适合用來煮粥食用，還可以用來做成小米鍋巴食用，都是非常好吃的。春季可以經常吃些小米粥，或是小米鍋巴都是不錯的選擇。

小米

小米鍋巴的做法：

1、将小米用清水洗淨，放入電飯鍋裡，加入适量的清水煮熟。

2、用漏勺将熟小米撈出來，放入湯盤裡，加入适量的面粉揉成面團。

3、用擀面杖将面團擀成薄片，用刀切成方形的小塊備用。

4、鍋裡倒入食用油，油熱下入小米方塊炸至金黃撈出控油，撒上食鹽，辣椒粉，孜然粉就可以食用了。

小米鍋巴

三、紅薯

紅薯是一種非常好吃的甘味粗糧食材。紅薯的品種有：紅心紅薯，白心紅薯，黃心紅薯等多種品種。紅薯的口感：香甜軟糯，非常好吃。紅薯最适合用來煮粥，或是做成紅薯幹食用，都非常美味。紅薯是我們家孩子最愛吃的粗糧之一。春季最适合吃些紅薯粥，或是蒸紅薯食用，都是非常不錯的選擇。

紅薯

紅薯小米枸杞粥

1、将紅薯削去外皮洗淨，切成小塊放入電飯鍋裡。

2、往電飯鍋裡加入适量洗淨的小米，加入開水煮開。

3、等小米粥煮20分鐘後，加入洗淨的枸杞煮熟即可。

紅薯小米枸杞粥

四、山藥

山藥是一種生長在土地裡的好食材。山藥的外皮顔色是深褐色，果肉是雪白色，有很多粘液。山藥是一種非常滋補的食材。山藥是可以用來當成主食食用，也可以用來炒菜食用的好食材。山藥的營養價值高，含有大量的維生素C，鈣等多種營養成分。春季也是非常适合吃山藥的季節。

山藥

山藥炒黑木耳的做法：

1、黑木耳放入溫水泡發後洗淨，青紅椒洗淨切成菱形狀備用。

2、山藥削去外皮洗淨，切成菱形薄片，放入清水裡浸泡。

3、鍋裡倒入清水煮開，下入山藥片，黑木耳焯水1分鐘撈出控幹水分。

4、鍋裡倒入食用油，油熱下入山藥，黑木耳，青紅椒翻炒均勻，加入食鹽，生抽翻炒至熟裝盤即可。

山藥炒黑木耳

五、紅棗

紅棗是一種香甜可口的食材。紅棗非常滋補的食材，營養價值非常高，含有大量的維生素C，鐵，鈣等多種營養成分。紅棗外皮顔色和果肉是深紅色的。紅棗可以洗淨後直接食用，也可以用來煮粥，或是泡茶食喝都不錯。春季最适合經常吃些紅棗，而且紅棗也是最适合女性朋友食用的食材。

紅棗

紅棗黑米枸杞粥：

1、黑米，黑豆洗淨放入高壓鍋裡，加入适量的清水蓋上蓋子煮20分鐘。

2、時間到，放氣後，加入洗淨的紅棗，枸杞煮10分鐘即可。

紅棗黑米枸杞粥

六、桂圓

桂圓的外皮是深褐色，果肉是白色，非常多汁香甜可口，是很多小孩子，女性朋友愛吃的食材。桂圓是一種非常滋補的食材。新鮮的桂圓可以直接食用，非常好吃。桂圓曬幹後，可以用來煮粥或是煮湯食用。春季最适合經常吃些桂圓來滋補身體。

桂圓

紅棗桂圓湯的做法：

1、将紅棗放入清水洗淨放入砂鍋裡。

2、桂圓去殼去核後洗淨，放入砂鍋裡，加入适量的清水煮開，轉小火煮20分鐘，最後加入紅糖煮至入味即可。

紅棗桂圓湯

七、糯米

糯米是一種顔色潔白，顆粒非常細小的糯米。糯米的口感比較白米軟糯，黏性非常好。糯米的營養價值非常高，含有大量的維生素B1，維生素B2，鐵，鈣等營養成分。糯米最近适合用來作糯米飯，粽子，燒麥等美食食用。

糯米

燒麥的做法：

1、糯米放入清水浸泡3個小時後撈出控幹水分備用。

2、豬肉去皮洗淨切成肉末放入糯米，加入食鹽，生抽，胡椒粉拌勻備用。

3、用擀面杖将餃子皮擀成薄片，包入糯米和肉末，包成燒麥的樣子，放入蒸籠裡，大火蒸熟裝盤即可。

八、枸杞

枸杞的顔色是深紅色，顆粒非常小個，口感微甜，是一種非常好的甘味食鹽。枸杞最适合用來煮粥，煮湯，泡茶食用。枸杞的營養價值非常高，含有大量的維生素A，維生素C，鐵等營養成分。枸杞的品種有紅色枸杞，黑色枸杞等品種。春季最适合用枸杞和菊花一起泡茶喝，有“護肝養肝”的好處。

枸杞

菊花枸杞茶的做法

1、将枸杞和菊花清水洗淨，放入杯子裡。

2、往杯子裡倒入開水，蓋上蓋子焖5分鐘就可以喝。

菊花枸杞茶

總結

“春養肝，要吃甘”，這8種甘味食材要經常吃，合理飲食身體棒。春季是養肝的好季節，要多吃些甘味的食材。以上8種食材，都是非常好的甘味食材，适合春季經常食用。春季除了經常吃些甘味食材，綠色的蔬菜，注意保持充足的睡眠和适量的運動。春暖花開的季節，最适合約些朋友一起去踏春，放松心情，是最不錯的選擇。我是@湖北人燕子，歡迎你留言評論或是關注我，謝謝！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!