半成品蒜香排骨的做法?收到九陽空氣炸鍋後,第一個想到的是做家鄉的五香肉,買裡脊肉的時候又想吃炸排骨,就一起買了結果今天這道排骨獲得全家好評,被打掃個精光下面介紹做法,超級簡單哦 ,今天小編就來聊一聊關于半成品蒜香排骨的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
收到九陽空氣炸鍋後,第一個想到的是做家鄉的五香肉,買裡脊肉的時候又想吃炸排骨,就一起買了。結果今天這道排骨獲得全家好評,被打掃個精光。下面介紹做法,超級簡單哦!
難度:切墩(初級) | 時間:1小時以上 |
主料 | |
排骨450g | 大蒜1頭 |
輔料 | |
料酒1小勺 | 鹽6g |
五香粉3g | 胡椒粉1g |
土豆澱粉3勺 | 玉米油1勺 |
1. 買來的排骨在清水中泡兩個小時,泡去血水控幹水份
2. 将一頭大蒜去皮後用壓蒜器擠成蒜泥
3. 倒入料酒、鹽、五香粉、胡椒粉和澱粉
4. 将所有材料充分拌勻,蓋上保鮮膜,放進冰箱腌制4個小時以上或者一晚
5. 九陽空氣炸鍋200度預熱五分鐘
6. 期間排骨倒一勺玉米油充分攪拌均勻
7. 排骨放入炸鍋炸籃裡,時間設定10分鐘。我利用炸制期間炒了一道菜。
8. 十分鐘後打開炸鍋,将排骨翻面再烤十分鐘。本人比較喜歡吃表面炸的酥脆的排骨,所以時間加了幾分鐘。
9. 又快手炒完另一道菜的時候,排骨也出鍋了!
用蒜泥代替蒜末,排骨腌制過程中會更多的吸收蒜香,對于不愛吃蒜的小孩子來說,會覺得很好吃又吃不出蒜粒的口感。沒有炸鍋的同學們可以使用油鍋炸咯!我比較喜歡吃表面炸的酥脆的排骨,所以時間加了幾分鐘,九陽炸鍋上的時間設定是10到15分鐘,我覺得多加幾分鐘的口感會更好哦!
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