野果是好幾代農村娃兒時最喜歡的零食之一，畢竟在以前那個年代，農村娃根本沒什麼錢去買零食吃，而野果就不一樣了，在農村野外及大山裡，随便一找就能找到不少，且這些野果的味道也好，所以野果自然而然就成了那個年代農村娃常吃且喜愛的零食了。即便是現在很多朋友長大了，不在農村裡生活了，但也會時不時回憶起兒時吃過的野果，有時還在想，什麼時候再去吃一次野果呢。

好在現代農業越來越發達了，使得一些有價值的野果也得到了人們的重視，于是發展成了特種水果，像桑葚、刺梨、八月炸、樹莓等野果就有不少農民在種植，在市面上也很熱銷。

說到被培育成水果的野果，近幾年又出現了不少，也受到了不少了果農的關注，但有一種渾身是刺的野果，曾經無人敢吃，如今20元一斤成高鈣果，卻依舊少有農民敢種，它就是“仙人掌果”。

仙人掌果顧名思義，就是仙人掌的果實，這肯定讓很多朋友十分好奇，仙人掌還會結果實嗎？我們又不是沒有盆栽過仙人掌，從來都沒見過它結果實，即便是能結果實，那能吃嗎？

這是個好問題，平時我們盆栽的那種小仙人掌，是經過特殊培育的，确實結不了果實，但是仙人掌本身是可以結果實的。

相信很多在農村長大的朋友，應該見過仙人掌結的果實，剛長出來的時候是綠色的刺球，等到成熟後，會變成黃色或者紅色的，同樣也是一身刺，也許是這個原因，讓很多曾經見過仙人掌果的農村朋友都不敢吃它，但實際上仙人掌果确實可以吃。

火龍果想必大家都不陌生吧，它是現在市面上十分常見的一種美味水果，它和仙人掌果其實就是同屬一科的，所以可以理解為仙人掌果其實就是迷你的火龍果，這樣的話大家應該就能理解仙人掌果為何能吃了吧。

在國外，仙人掌果有着悠久的食用曆史，仙人掌本身就是原産于美洲的一種植物，在傳入我國之前，仙人掌果就已經是那邊地區常吃的一種野果了，後來經過人們多年的培育，在美洲一帶也發展成了一種水果。

而我國的仙人掌是在明末傳入的，由于它本身有刺，就一直不受人們的待見，直到前些年仙人掌果作為進口水果進入國内之後，人們才知道原來這種果子可以吃，才開始從國外引種種植。

仙人掌果比起火龍果來，雖然個頭小了不少，但是其味道一點不遜色，且營養價值還比火龍果要高，其果肉含有豐富的微量元素、蛋白質、氨基酸、維生素、多糖類、黃酮類和果膠等，尤其是鈣含量十分的高的高鈣果，再加之目前種植的人十分的少，這就是使得仙人掌果的價格比火龍果貴上不少，一般在20元一斤。

那麼為何少有農民敢種仙人掌果呢？

火龍果和仙人掌果雖同屬仙人掌科植物，但是火龍果種植技術已經十分成熟了，在我國福建、廣東、廣西一帶有大量的種植基地，農民們敢種是正常的。而仙人掌果引進國内還沒幾年，種植技術不成熟，市場更是不成熟，價格看似很貴，但一旦大量種植勢必會跌價，而且果農們也不敢保證大量種植之後是否有銷路，畢竟火龍果已經占據了很大一部分市場了，果大肉果，消費者何必再去買果小肉少的仙人掌果呢？所以很多農民才不敢種植仙人掌果。

各位朋友，你們吃過仙人掌果嗎？你覺得它有種植前景嗎？歡迎留言交流哦！

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