豬肝中富含鐵質,還含有豐富的維生素A,是寶寶的補鐵良品。豬肉經過翻炒,味道很鮮美。再加上輕養大米的香甜,不用任何調味,寶寶就會愛上這道香粥。我的豬肉沒有完全打成泥,這樣可以鍛煉寶寶的咀嚼能力。如果你家寶寶還沒有長牙,記得一定要攪打細膩哦。
By 藍胖子不素胖紙 【豆果美食官方認證達人】
1、豬肝用流動水沖洗3分鐘左右,切成小片。豬肉清洗幹淨
2、豬肝先焯水一遍,去掉腥味。
3、用料理機将豬肝打成泥。
4、同樣的,将豬肉攪打成泥。
5、小奶鍋倒入一點點植物油,将豬肉大緻炒熟。
6、鍋洗幹淨之後,加入桃溪幹淨的大米,再倒入10倍的水量,大火燒開之後轉小火,一直将粥煮熟。
7、加入豬肉泥,攪拌均勻之後加入蝦皮粉,拌勻即可。
8、最後撒上蔥花就可以開吃啦。
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