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炸油條教學

生活 更新时间:2024-07-31 00:18:40

炸油條教學(自炸油條的做法)1

By 花千樹af

用料

  • 速凍油條 2根
  • 油 适量

做法步驟

炸油條教學(自炸油條的做法)2

1、油條無需解凍

炸油條教學(自炸油條的做法)3

2、油鍋燒至170度左右,下油條(大概手離油面20厘米能感覺到溫度就差不多了)

炸油條教學(自炸油條的做法)4

3、炸至金黃翻面繼續炸另一面至金黃撈出(先撈後關火)

炸油條教學(自炸油條的做法)5

4、吃的放心

小貼士

油條的面也可以自己做,就是有點麻煩 油條配方:面粉150幹、雞蛋20g、小蘇打2g、鹽0.8g、油75g、泡打粉1g、水适量 所有材料冷水和面醒一會,再揉下,搓成長條放一夜,沒有時間的最少4個小時以上,夏天短冬天長,炸之前就不要再揉面了,直接下170度的油鍋炸至金黃翻面繼續炸至金黃撈出即可

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