立夏一過,也就意味着春天已經進入尾聲了,炎熱幹燥的夏天即将到來,這時很多朋友都早早的泡上了性寒的菊花茶,來幫助應對逐漸變熱的天氣,預防上火、乏力等情況。而菊花茶作為養生茶飲的一大分支,以其清香淡雅的香味,甘爽絲滑的口感,以及解乏解渴的效果赢得了很多人的喜愛。
我國不僅菊花的品種豐富,它的喝法也是又多種花樣的,除了直接沖泡之外,其實還有很多令人吃驚的“神奇”搭配,不僅口感更佳,營養也非常豐富。
一、菊花 枸杞
火紅的枸杞和淡黃的菊花搭配,湯色清亮、滋味平和,不僅看起來賞心悅目,菊花和枸杞的營養也能充分融合在茶湯中,性味溫和,是一款老少皆宜的飲品。
把菊花和枸杞簡單清洗,洗掉表面的浮灰和雜質,随後倒入杯子中,加入90度左右的熱水焖上10分鐘,煮出的茶湯,色澤通透微黃,口感爽滑,能讓人一天都有個好精神。
二、菊花 茉莉花
“浸沉水,多情化作,杯底暗香流”。
茉莉花茶是以綠茶為茶底,糅合茉莉花經過窨制後制成的花茶,它在制作的過程中,需要經過十幾種程序,在最大程度上保留了茉莉的清香,用它和菊花茶一起沖泡,能幫助解熱、解乏,橫掃夏天的困乏和疲倦。
用幾顆菊花配上茉莉花茶,熱水沖泡好後,湯色碧綠有光澤,茉莉花和菊花在沸水中上下翻騰,茶湯回蕩,品上一口,感受到清新的花香和濃郁的菊花香融合在一起,讓人有心曠神怡之感,幹燥的夏天也顯得微不足道了。
三、菊花 朱蘭花
朱蘭花有着香氣幽雅、芬芳持久、耐儲存的特點,沖泡開後,可以延長菊花茶的清香,喝起來更加甘爽醇厚一些。此外朱蘭花的營養很豐富,能解乏、降燥,搭配菊花可以起到1 1>2的效果。
取适量的朱蘭花和菊花放入茶杯中,熱水沖泡好後,色澤油潤深綠;湯色黃亮清澈;葉底肥壯嫩勻;花香馥郁、清新幽長,能一掃夏乏。
既然菊花有這麼多種喝法,營養也豐富健康,那麼在魚龍混雜的菊花茶市場中,究竟哪種菊花才是最好的呢?小編在這裡偷偷告訴你,盛産于河南焦作的懷菊花,是很多懂茶行家的首選哦~
且不說焦作的懷菊有着長達2500年的種植曆史,光是懷菊的營養成分,就能讓它在千百種菊花中嶄露頭角。《圖經本草》記載:“菊花處處有之,以南陽覃地着為佳”,也就是說生長于太行山和黃河之間的焦作一帶的菊花品質最好。那裡的懷菊氣味清香、花朵肥碩,是“四大懷藥”之一,深受人們的追捧和喜愛。
而雲台冰菊就是用懷菊制成的一款上品菊花茶,它的每一環節都經過嚴格的把控,從采摘到晾曬每一道工序都是人工精選,保存了朵形的完整和每一朵菊花的營養,有着顯著的降火、解乏、明目等作用,榮獲綠色食品标志,無論是自己獨飲,還是過節送禮、招待朋友,都是非常拿的出手的。
熱水沖泡好後的雲台冰菊,菊花的清香撲鼻而來,初入口微苦,細品之下,有着淡雅的回甘,口感絲滑甘爽,在幹燥易上火的夏季來上一杯,能夠趕走乏困和火氣,清涼入夏不發愁。
以上就是今天分享給大家的全部内容了,氣溫逐漸升高,不妨常喝這3款菊花,色香味俱全,給燥熱的夏天帶來一絲清涼。
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