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如何用厚椰乳做椰奶凍

生活 更新时间:2024-12-21 00:25:19

哈喽哈喽大家好呀[呲牙]超愛椰子口味的我,必須要安排一個0油0糖的椰子酸奶凍,不需要烤箱,步驟超級簡單,是一款不可能失手的甜品了~

本來是想加葉青和椰肉,但是我拿刀開了半天的椰子,它紋絲不動[捂臉]大家做的時候可以加20-30g的椰肉,再加50g椰青,椰香會更濃郁㊙️

如何用厚椰乳做椰奶凍(椰奶小方教程來了)1

如何用厚椰乳做椰奶凍(椰奶小方教程來了)2

食材‬
  • 無糖酸奶270g
  • 牛奶200g
  • 椰漿100g
  • 吉利丁片15g
  • 零卡糖15g
  • 椰蓉10g(裹上去的10g不到)

如何用厚椰乳做椰奶凍(椰奶小方教程來了)3

步驟
  • 牛奶加熱至60度左右,加入吉利丁片,充分融化加入0卡糖,攪拌均勻加入椰漿,攪拌均勻加入酸奶,攪拌均勻
  • 過篩倒入6寸模具,冷藏一夜
  • 切成正方形塊塊,裹上椰蓉(我本應該用長方形模具的,失策)

如何用厚椰乳做椰奶凍(椰奶小方教程來了)4

之前看誰說過切成80幾塊,每塊熱量就1大卡。

那我這次就多切一點,20塊左右,平均每塊30卡[what]

椰奶小方教程分享就到這了,非常簡單的一款小甜品,減脂期也能吃上的低卡甜品,趕緊get起來吧~✔️

如何用厚椰乳做椰奶凍(椰奶小方教程來了)5

每日分享低脂美食,歡迎關注[來看我]一起吃瘦[飛吻]

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