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土豆發芽了種出來的土豆還能吃嗎

生活更新时间:2025-01-11 20:55:44

很多人都喜歡吃土豆,但是買回來的土豆放沒多久它就會發芽,那麼發芽的土豆到底能不能吃呢，真的不能吃嗎,很多人都不知道，趕快一起來看看吧.

土豆發芽了種出來的土豆還能吃嗎（土豆發了一點芽到底能不能吃）1

首先我們來說一說土豆為什麼會發芽,土豆收獲之後，一般有2-3個月的生理休眠期,這個時候新陳代謝比較弱，所以他是不會發芽的,但是休眠期一結束，遇到合适的溫度濕度它就會發芽.

那麼發芽的土豆為什麼不能吃呢.

土豆發芽了種出來的土豆還能吃嗎（土豆發了一點芽到底能不能吃）2

因為土豆在發芽的過程中會産生一種毒素龍葵素, 人吃了就會出現惡心嘔吐腹瀉等中毒症狀 ,嚴重的還會造成心中呼吸器官的麻痹, 所以發芽的土豆是絕對不能吃的.

土豆發芽了種出來的土豆還能吃嗎（土豆發了一點芽到底能不能吃）3

那對于發芽土豆的處理呢,很多人都是認為如果是剛發芽的，或者隻是部分發芽的土豆, 把發芽的部分切掉，剩餘的就可以吃,其實這樣是不對的,無論是整個發芽土豆還是一小部分發芽, 都是應該将土豆直接.扔掉，不能在食用了.

土豆發芽了種出來的土豆還能吃嗎（土豆發了一點芽到底能不能吃）4

看完以上的介紹，你知道發芽的土豆為什麼不能吃了吧, 切記發芽的土豆不能吃哦，趕快把它告訴你的家人朋友吧

（圖片素材來自網絡）

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