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煮西蘭花的正确方法

生活 更新时间:2024-11-24 10:05:45

煮西蘭花的正确方法?,今天小編就來聊一聊關于煮西蘭花的正确方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

煮西蘭花的正确方法(學會上湯西蘭花)1

煮西蘭花的正确方法

一顆西蘭花洗幹淨,摘成上面的朵和幹分開 用鹽水浸泡5分鐘 把下面的根削成這樣,然後切成絲 準備臘腸丁(沒有臘腸可以用火腿腸代替),蝦皮,蒜拍碎切丁,生姜絲(不喜歡姜絲的可以不放) 一顆鹹鴨蛋一顆皮蛋 把鹹鴨蛋用手捏碎 鍋中倒少量油 油熱倒入蝦皮、臘腸丁、姜絲、蒜蓉 炒的姜絲微微焦黃就可以倒入鹹鴨蛋了 中小火炒至冒泡就可以加入涼水 把皮蛋弄成泥 湯煮成這樣,放入皮蛋 沸開放西蘭花 把西蘭花煮兩分鐘,放入金針菇。 再把西蘭花根部切的絲放到鍋裡再煮一分鐘,放入花椒面,十三香,少許雞精,少許胡椒,少量鹽 出鍋,

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