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海參的保存方法有幾種

圖文 更新时间:2024-10-01 12:10:11

海參的保存方法有幾種?一、幹海參幹海參是一種可以長期保存的食物,一般來說放在通風幹燥處即可,質量好的幹海參置于幹燥通風處保質期可達2年以上很多消費者以為把幹海參放在冰箱保存更好,其實這是一種誤解,冰箱溫度雖較低,但環境比較潮濕,所以并不适合幹海參的保存,今天小編就來聊一聊關于海參的保存方法有幾種?接下來我們就一起去研究一下吧!

海參的保存方法有幾種(海參該如何保存)1

海參的保存方法有幾種

一、幹海參

幹海參是一種可以長期保存的食物,一般來說放在通風幹燥處即可,質量好的幹海參置于幹燥通風處保質期可達2年以上。很多消費者以為把幹海參放在冰箱保存更好,其實這是一種誤解,冰箱溫度雖較低,但環境比較潮濕,所以并不适合幹海參的保存。

二、半幹拉缸鹽海參

和幹海參不同,拉缸鹽海參由于參體内的水分并沒有完全析出,因此不能直接在常溫下存放,否則海參很容易變質。拉缸鹽海參必須要低溫存儲,如果短期存放可以放在冰箱冷藏室内,長期存放則需要放入冷凍室内存儲。

三、即食海參

随着生活節奏越來越快,很多人選擇吃即食海參。作為開袋就能吃的海參,即食海參簡單快捷、方便食用,深受懶人族的喜愛。即食海參放在冰箱冷凍,0-4℃溫度下可以儲存90天,零下18℃以下可以儲藏12個月,開袋後若不立即食用也需要冷凍儲藏。

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