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材料:豆腐300克,西芹适量,水發冬菇适量,辣椒适量,姜适量,蒜适量,鹽适量,雞精适量
将豆腐切開入鍋煎黃待用。
起油鍋,爆香姜蒜,下西芹,水發冬菇、辣椒入鍋翻炒。
待西芹斷青後加入豆腐拌勻,下鹽、生抽、雞精調味就好了。
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