陽台小菜園最近越來越受歡迎，蔬菜種類這麼多，到底哪些适合在陽台種植呢？

　　适合在陽台種植的蔬菜可分為瓜果類、茄果類和葉菜類等。其中，瓜果類中最适合種植的是黃瓜。茄果類的蔬菜中最适合在陽台種植的是西紅柿，而且最好是櫻桃小西紅柿。在葉菜類蔬菜中，推薦的是韭菜、香蔥、蒜苗、藿香、芹菜。

　　哪些蔬菜最适合在陽台栽種？按蔬菜特性來分：

　　周期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麥菜；

　　收獲期長的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、蔥等；

　　節省空間的蔬菜：胡蘿蔔、蘿蔔、莴苣、蔥、姜、香菜；

　　易于栽種的蔬菜：苦瓜、胡蘿蔔、姜、蔥、生菜、小白菜；

　　不易生蟲子的蔬菜：蔥、韭菜、番薯葉、人參草、蘆荟、角菜。

　　推薦五種陽台菜園周期長的蔬菜如下：

　　1、韭菜

　　韭菜是非常容易種的一種盆栽蔬菜，不光是可以用種子播種，更簡單快速的方法就是用韭菜根來種，一般的花盆都可以用來種韭菜，甚至空油壺，大飲料瓶都可以裝土種，底肥多一些雞糞，羊糞什麼的，韭菜長勢特别旺盛。

　　一盆韭菜至少可以種上三四年，隻要每次收割之後再澆點肥，它又能接着長。一茬又一茬，一年四季都可以摘得吃。

　　2、薄荷

　　薄荷葉子不僅可以泡茶，也有一些朋友喜歡做菜吃，薄荷可以水培也可以土養，種植方法非常簡單，直接摘幾個枝條回來，扡插到盆土裡面，保濕遮陰。

　　等薄荷長出來了根再曬太陽，一定要經常補充肥水，多給它修剪，它會輕松長爆盆，種一盆，來年又能接着長，想吃就摘葉子。

　　3、紅薯苗

　　紅薯葉子是非常有營養的蔬菜皇後，味道比空心菜還好吃，它種起來也是非常容易的，隻需要把發芽的紅薯種到花盆裡，或者水培到瓶子裡。多給一點有機肥，放在陽台陽光明媚的位置，它就能長勢特别旺，爬藤也很多。

　　春季種下去，可以一直收獲到深秋，一年裡面都可以不斷地摘葉子吃，非常實用。

　　4、洋姜

　　這個菜很多朋友小時候見過，其實它真的很好養，幾乎都不需要怎麼打理，種一年之後，以後每年都會有收獲。種花盆裡長成盆栽，還可以開出漂亮的黃色花朵。

　　到了秋冬就可以從土裡挖出洋姜來，不管是腌着吃還是生吃都非常可口。

　　5、芹菜

　　一般我們買回來都是一整棵的芹菜，可以用播種的方法，也可以把芹菜根種土裡。

　　長出來的葉子，把最外面的葉子撇了吃，每棵撇幾片，就足夠炒一盤了，多種一些，能吃好幾個月了。

　　陽台種菜注意事項：

　　1、根據朝向選擇蔬菜

　　陽台種什麼菜，一方面要根據個人愛好和需要而定，一方面要考慮自家陽台的環境條件适合哪些蔬菜。一般說來，如果空間允許，大多數蔬菜瓜果都可在陽台上栽種。

　　所謂陽台的環境條件，最主要就是陽台朝向和陽台封閉情況。朝向決定着陽台的光照條件，而陽台封閉情況則決定了陽台的溫度條件。

　　全封閉陽台冬季溫度也較高，所受溫度限制較小，可選擇的蔬菜範圍也比較廣，基本一年四季都可栽種蔬菜。

　　半封閉或未封閉陽台冬季溫度較低，一般不易在冬天栽種蔬菜，夏天太陽直射導緻溫度過高，也要注意遮光保護蔬菜。

　　更重要的是陽台的朝向，在溫度允許的條件下，一般要根據陽台的朝向選擇蔬菜。

　　朝南陽台為全日照陽光充足、通風良好，是最理想的種菜陽台。幾乎所有蔬菜都是在全日照條件下生長最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的陽台上種植，如黃瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金針菜、番杏、芥菜、西葫蘆、青椒、莴苣、韭菜等。此外，蓮藕、荸荠、菱角等水生蔬菜也适宜在朝南的陽台種植。

　　朝東、朝西陽台為半日照，适宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿蔔等。但朝西陽台夏季西曬時溫度較高，使某些蔬菜産生日燒，輕者落葉，重者死亡，因此最好在陽台角隅栽植蔓生耐高溫的蔬菜。

　　朝北陽台全天幾乎沒有日照，蔬菜的選擇範圍最小。應選擇耐陰的蔬菜種植，如莴苣、韭菜、蘆筍、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。

　　2、初學者選什麼菜?

　　初學者可選擇易于種植的蔬菜或速生蔬菜。例如，青江菜和油麥菜這兩種速生菜全年皆可種植、且生長較快速約五、六周即可采收。而苦瓜、蔥、姜等适應性強，且本身有股特殊味道，因此昆蟲不喜接近，不需用農藥、化肥也能生長得很好。

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