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秋冬暖身必備的6種食物

情感 更新时间:2024-08-25 03:13:23

冬季氣候最大的特點就是幹燥寒冷,在這個季節,女性需要格外的注意身體的保養和臉部的養護,除了每天必要的身體乳和臉霜之外,來源于食物的營養供給也不能落下。

今天桃子姐為大家推薦3種食材,不僅能給身體補充能量,同時還有一定的美容養顔功效。

姜糖膏

秋冬暖身必備的6種食物(女人要多吃3種食材)1

天氣越來越冷,姜糖膏用來驅寒暖胃、美容養顔再合适不過了,選用鮮姜、紅糖、紅棗等食材熬制而成,女性長期使用更有溫經止痛、暖宮助孕、調理氣血、美顔瘦身的效果,每天早上泡上一杯,小口小口地抿下,特有的姜味會穿過你的喉嚨,滲透到身上的每一個毛孔,暖手暖胃又暖心。

用料 :

懷姜2斤、姜渣100克、枸杞80克、紅糖1000克、紅棗160克 、蜂蜜200克

秋冬暖身必備的6種食物(女人要多吃3種食材)2

做法:

1、懷姜2斤,這種姜比較辣,用來熬糖膏是最好的,先清洗幹淨,縫裡泥巴多,洗的時候要心細一點,皮不用刮,多洗幾遍就好,洗好後我們給它切片,加清水打成泥,水的多少沒有關系,能帶動機器就行,加多了就是後面熬糖的時間會久一點;

2、倒出來後用細的濾網再過濾一遍,殘渣用鏟子按壓出裡面的姜汁,全部過濾好後就可以了,先放一旁備用;

4、接着我們來準備後面要用的其他的食材,姜渣100克、枸杞80克、紅糖1000克、紅棗160克、蜂蜜200克;

秋冬暖身必備的6種食物(女人要多吃3種食材)3

5、紅棗和枸杞加水把表面的灰塵洗一洗,紅棗需要剪開去核,全部處理好後和枸杞一起倒入料理機中,再加50克姜汁打成泥;

6、倒出來後我們可以開始熬糖了,除了蜂蜜以外,我們把準備好的食材全部倒入鍋中,姜汁也倒進來;

7、接着我們開中小火熬煮,在熬煮的時候要時刻觀察,并用鏟子攪拌,煮到濃稠時就好了,時間大約四五十分鐘的樣子;

秋冬暖身必備的6種食物(女人要多吃3種食材)4

8、當你用鏟子推動鍋裡的時候會有阻滞感,這時候就可以關火了,千萬不要熬煮的太濃稠,如果在火上就特别濃稠的話,那麼晾涼後就會特别硬,刮不動,姜糖膏就熬好了;

9、烤箱預熱,上下火110℃預熱10分鐘,10分鐘後把裝姜糖膏的玻璃罐子放進來消毒5分鐘,現在姜糖膏也晾涼到50℃了,再來200克蜂蜜,拌勻後就可以了;

10、這時候把玻璃罐子從烤箱取出來,趁瓶子還是熱的我們把熬好的糖膏裝進來

秋冬暖身必備的6種食物(女人要多吃3種食材)5

裝到八九分滿就可以,然後迅速擰緊瓶蓋,倒扣排除空氣,徹底涼透後放冰箱冷藏保存。

我們的懷姜糖膏就做好了!每天早上用無水無油的勺子舀一勺沖水喝,既能驅寒暖胃,提升精氣神,還能益氣養顔、延緩衰老。尤其是像我一樣手腳冰涼的小夥伴,每天泡一杯,強力祛寒濕,赤裸裸的真材實料。

豬蹄

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豬蹄十分的鮮美,營養價值還很高,富含膠原蛋白質和彈性蛋白,具有改善人的皮膚組織細胞的貯水功能,常食可能使皮膚光澤、柔潤、細膩,對女性皮膚很友好。

【鹵豬腳】

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用料

豬腳1隻,雞蛋适量,一塊五花肉,半個洋蔥,一塊姜,鹵料包1個,花生油,米酒,冰糖,生抽,老抽,開水等。

做法

第一步:這個豬腳的做法,我喜歡加些雞蛋一起,所以要先把雞蛋清洗幹淨後再煮熟,雞蛋不是必需品,大家可以選擇加或不加,不過做出來非常好吃哦。

第二步:準備了5斤豬腳,因為孩子比較不愛吃豬腳,所以再加一塊五花肉,豬腳和五花肉處理幹淨後,稍微切大塊一點備用,豬腳表皮一定要用火烤一遍,再用刀刮洗幹淨,這樣就不會有異味了。

第三步:準備半個大洋蔥,洗淨後切小塊,鍋中先多倒一點油,再把洋蔥片倒進去,炸點洋蔥酥出來,調中小火慢慢炸,時不時地給它翻動一下,炸至洋蔥水分幹了,有點焦褐感時,把它撈出來,先放到碗中備用。

秋冬暖身必備的6種食物(女人要多吃3種食材)8

第四步:剛剛炸過洋蔥的鍋中留少許油,現在來把豬腳炒一下,先用猛火把豬腳的水分給炒幹,五花肉也一起倒進去炒,這一步需要10分鐘左右,一定要把肉的水分炒幹一點。

第五步:豬腳水分炒幹後加入姜片,淋上兩圈的米酒給它去腥增香,繼續翻炒把它炒出香味,炒香後關火把它轉到砂鍋中。

第六步:剛剛煮好的雞蛋把殼剝掉,一起加入砂鍋中,再把炸好的洋蔥酥也倒進去,放一個五香鹵料包

第七步:然後加入少許的冰糖,生抽給它多來一點,再調入少許的老抽調色,加适量的鹽,最後加入開水,水量剛過面就可以了。

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第八步:加好調料後,用筷子給它翻動一下,這樣更容易入味,然後蓋上鍋蓋,大火把它燒開後,轉小火給它炖一個小時,如果喜歡鹵料味淡一點的,可以煲40分鐘左右把鹵料包夾出來不要。

第九步:時間一到就可以關火出鍋了,如果鍋中的汁還有比較多,也可以調大火收收汁,這樣肉的顔色會更加好看有食欲,而且濃濃的汁用來拌飯也是非常不錯的。

這一道肥而不膩,鹵香味十足的鹵豬腳就做好了,豬腳軟糯入味,一口一大塊,讓人越吃越想吃,每次這樣做一鍋,上桌一會就不夠吃了,實在是吃着太過瘾了。

山藥

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山藥是女性美容不可多得的養顔美容的滋補食品,它裡面含有一種物質叫做薯蓣皂素,這種元素對于女性養顔來說尤為的有效,因為這種物質是女性合成荷爾蒙的必要元素,進補這種元素就會讓身體的新陳代謝增強,而且還可以幫助我們非常有效的延緩衰老。

【山藥排骨湯】

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用料

山藥150克,排骨250克,枸杞适量。

做法

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1、先将排骨洗淨剁成小段,放入鍋裡加入清水,生姜片,料酒煮開撈出來洗淨備用。

2、把焯水好的排骨放入砂鍋裡,加入生姜,清水,大火煮開。

3、山藥削去洗淨後切成小段放入排骨湯裡,大火煮開,轉小火煮25分鐘,加入食鹽調味,胡椒粉去腥,撒些枸杞點綴下就可以了。

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這道山藥排骨湯是非常适合秋天食用的一道靓湯。山藥排骨湯做法非常簡單,口感:湯香味濃,排骨肉質香嫩,山藥粉糯可口。這道湯很适合全家人老小一起食用。

今天推薦的這些适合在家做的家常菜食譜,做法簡單,營養易吸收,大人孩子都能吃。

朋友們是不是也覺得很簡單,一看就會做了呢?快去做起來吧~

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