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四川泡菜腌制方法

生活 更新时间:2024-08-25 05:13:38

四川泡菜腌制方法?配料:胡蘿蔔25克、黃瓜25克、泡菜湯500毫升、白蘿蔔适量、檸檬1個、姜絲20克、蒜片10克;,今天小編就來說說關于四川泡菜腌制方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

四川泡菜腌制方法(四川泡菜如何腌制)1

四川泡菜腌制方法

配料:胡蘿蔔25克、黃瓜25克、泡菜湯500毫升、白蘿蔔适量、檸檬1個、姜絲20克、蒜片10克;

檸檬1個切片,一盤蘿蔔裡加入鹽1克,抓勻腌制3分鐘;

倒入黃瓜25克,胡蘿蔔25克,抓勻腌制5分鐘;

加入水500毫升,瀝幹水分,放入姜絲20克,蒜片10克,檸檬4片,檸檬擠出汁,攪拌均勻;

倒入泡菜湯500毫升即可。

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