古語說,年年吃羊肚菌,八十照樣滿山跑。羊肚菌性平,富含各種氨基酸,有健脾胃,增強免疫力的調理效果。
By 隽膳湯品
1、準備好所有的材料,菌類放入盤中,用冷水泡20分鐘。上方可壓一個大盆或大碗,這樣菌類更容易泡透
2、排骨煮開水2分鐘後,撈出清洗幹淨備用
3、把所有的材料放進鍋裡面,大火煮開,轉小火,煲2小時。開鍋前放進适量的鹽就可以了。
4、把所有的材料放進鍋裡面,大火煮開,轉小火,煲2小時。開鍋前放進适量的鹽就可以了。
5、廣東老火湯-羊肚菌姬松茸雜菌湯
這是一款四季湯,增強機體免疫力、健脾胃、抗疲勞、降三高,全家老少都适合,也是一款陸地鮮湯 使用的廚具:電子瓦煲、瓦煲、湯鍋
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