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饅頭發酵時間多長最好

生活 更新时间:2024-11-29 00:57:20

饅頭發酵時間多長最好?饅頭發酵所需要花費的時間和饅頭所處地方的溫度、濕度都有很大關系如果我們是在春、夏這種比較溫暖的季節發酵饅頭的話,隻需要花費兩三個小時的時間,下面我們就來說一說關于饅頭發酵時間多長最好?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

饅頭發酵時間多長最好(饅頭發酵時間多久)1

饅頭發酵時間多長最好

饅頭發酵所需要花費的時間和饅頭所處地方的溫度、濕度都有很大關系。如果我們是在春、夏這種比較溫暖的季節發酵饅頭的話,隻需要花費兩三個小時的時間。

但如果是在冬天發酵饅頭的話,那就需要八個小時甚至是更久的時間。若是遇到這種情況,可以把一盆熱水和面團放在一起發酵,這樣就能縮短兩三個小時的發酵時間。

我們在給饅頭發酵的時候,如果看到饅頭的大小變成了原先的兩倍大,同時它的内部形狀與蜂窩十分相似的話,就代表饅頭已經發酵好了。

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