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綠豆去皮最快的方法

生活 更新时间:2025-01-17 07:34:09

綠豆去皮最快的方法(綠豆糕的做法)1

外面賣的綠豆糕有的甜得發齁,還是自己做的好哇!

By Luminous__

用料

  • 綠豆 500g
  • 黃油 60g
  • 白砂糖 100g

做法步驟

綠豆去皮最快的方法(綠豆糕的做法)2

1、準備材料。

綠豆去皮最快的方法(綠豆糕的做法)3

2、綠豆提前一晚泡好,直至皮破裂。如果是去皮綠豆就省去這一步。泡四至八小時。

綠豆去皮最快的方法(綠豆糕的做法)4

3、去掉所有的皮,超級費時,建議大家直接購買去皮綠豆。

4、上蒸鍋蒸至軟爛,四十至六十分鐘。

綠豆去皮最快的方法(綠豆糕的做法)5

5、取出蒸熟的綠豆,用料理機打成泥。

綠豆去皮最快的方法(綠豆糕的做法)6

6、這是手工用勺子按壓的,費時費力,而且口感不好。建議使用料理機。

綠豆去皮最快的方法(綠豆糕的做法)7

7、鍋裡放黃油、奶油奶酪、奶粉也可以,根據個人口味來,放入綠豆泥,小火翻炒,放糖。

綠豆去皮最快的方法(綠豆糕的做法)8

8、稍微晾涼,分成大小均勻的小團,喜歡蔓越梅或者葡萄幹的,可以切碎,放進綠豆泥裡面。

綠豆去皮最快的方法(綠豆糕的做法)9

9、用模具按壓出自己喜歡的形狀。

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10、放進冰箱冷藏,口感更好。

綠豆去皮最快的方法(綠豆糕的做法)11

11、但是,還是覺得放進烤箱烤一下比較好。我沒有烤

綠豆去皮最快的方法(綠豆糕的做法)12

12、得到家人朋友的好評。

小貼士

最好買去皮綠豆,省事。

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