tft每日頭條

 > 生活

 > 茄汁豆腐的茄汁怎麼調

茄汁豆腐的茄汁怎麼調

生活 更新时间:2024-10-05 06:17:18

茄汁豆腐的茄汁怎麼調(茄汁日本豆腐金針菇)1

又一道好看又好吃的菜譜送給大家! 紅紅的番茄汁做美食真的超有食欲,酸酸甜甜的味道很棒!金針菇燒日本豆腐,第一次做,出乎意料的好吃,非常開胃!家人都說很好吃,一道簡單的菜肴,吃出滿滿的幸福感

By 小羅妹m

用料

  • 金針菇 100克
  • 日本豆腐 2袋
  • 番茄 1個
  • 蔥 1根
  • 面粉 半碗
  • 蚝油 1勺
  • 生抽 2勺
  • 植物油 适量
  • 白糖 半勺

做法步驟

茄汁豆腐的茄汁怎麼調(茄汁日本豆腐金針菇)2

1、準備食材

茄汁豆腐的茄汁怎麼調(茄汁日本豆腐金針菇)3

2、番茄劃十字刀,鍋中水燒開後,番茄入鍋中煮1分鐘後撈出。

茄汁豆腐的茄汁怎麼調(茄汁日本豆腐金針菇)4

3、涼水沖一下可以輕松去番茄皮,再把番茄剁成泥。

茄汁豆腐的茄汁怎麼調(茄汁日本豆腐金針菇)5

4、金針菇清洗幹淨,撕成小塊。

茄汁豆腐的茄汁怎麼調(茄汁日本豆腐金針菇)6

5、豆腐切小塊,裹上面粉。

茄汁豆腐的茄汁怎麼調(茄汁日本豆腐金針菇)7

6、鍋中熱油,豆腐入鍋煎至兩面金黃即可。

茄汁豆腐的茄汁怎麼調(茄汁日本豆腐金針菇)8

7、盛放碗中。

茄汁豆腐的茄汁怎麼調(茄汁日本豆腐金針菇)9

8、鍋中熱油,番茄泥入鍋炒熟。

茄汁豆腐的茄汁怎麼調(茄汁日本豆腐金針菇)10

9、放入金針菇。

茄汁豆腐的茄汁怎麼調(茄汁日本豆腐金針菇)11

10、添加1勺蚝油,2勺生抽。

茄汁豆腐的茄汁怎麼調(茄汁日本豆腐金針菇)12

11、倒入半碗清水,半勺白糖。

茄汁豆腐的茄汁怎麼調(茄汁日本豆腐金針菇)13

12、煎好的豆腐倒入鍋中翻炒裹上番茄汁即可關火,撒上蔥花就完成了!

茄汁豆腐的茄汁怎麼調(茄汁日本豆腐金針菇)14

13、這道菜真的巨好吃,酸酸的巨下飯!

茄汁豆腐的茄汁怎麼調(茄汁日本豆腐金針菇)15

14、成品

小貼士

1️⃣日本豆腐特别容易碎,豆腐需要輕拿輕放,把金針菇煮熟後再下煎熟的日本豆腐裹番茄汁,不然真的要碎啦~ 2️⃣煎豆腐建議用不粘鍋,這也是豆腐不易碎的小技巧哦! 3️⃣很多寶寶問羅妹,燒這道菜不放鹽嗎?日本豆腐是鹹的,根本不需要再放鹽啦~

----------

豆果美食,家庭廚房領域美食社區及交易平台;

100萬道美食菜譜,任您挑選,可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved