牛生長速度快慢與飼料營養有較大的關系，因此養牛飼料合理加工、科學搭配尤為重要，然而不少養牛戶并不知道如何對養牛飼料進行加工，甚至還在沿用一些已經需要淘汰的老技術，這在一定程度上影響了牛生長速度和效益産出。今天小編給大家介紹養牛飼料加工5要點，希望對廣大養牛戶朋友能夠有所幫助。

1、飼料鍘短與粉碎

飼料在喂牛前應進行鍘短和粉碎，以提高飼料的适口性、利用率，但不可将飼料粉碎過細，以免使牛出現瓣胃阻塞（百葉幹）、真胃炎等消化道疾病。新鮮玉米稭稈及各類新鮮牧草鍘切成2~3厘米的小段為宜，幹玉米稭稈及其他粗纖維含量高且韌性大的粗飼料以揉絲鍘短後飼喂最佳，大豆稭稈和花生秧以粉碎為粗粉後飼喂最佳，玉米在喂大牛時可粉碎成2~3毫米的塊狀，在喂小牛時則應粉的細一些，而豆粕、酒糟等顆粒較小的飼料不用二次粉碎加工直接飼喂即可。

2、改氨化為微貯

以前稻草、麥稭在喂牛時，經常會先采用氨化的處理方式，即用尿素水均勻噴灑到稻草、麥稭上并密封，以軟化飼料提高飼料适口性和消化利用率。不過牛采食氨化飼料容易出現尿素中毒，嚴重的情況下甚至可造成牛死亡，因此現在很多養牛戶已經不再采用氨化的處理方式，而是改氨化為微貯。微貯的加工方法和氨化其實相差并不大，隻不過将尿素水換成益生菌溶液，稻草、麥稭在經過微貯後同樣可以得到軟化，氣味要比氨化處理的好，牛更愛吃，而且不用擔心尿素中毒的問題。

3、精飼料科學搭配

牛作為草食性動物需要采食大量的食物才能有飽腹感，雖然日糧中大部分都是粗飼料，但是精飼料的科學搭配與合理供給卻是其生長的關鍵，養牛戶應根據牛的不同生長階段、生長需求等合理對精飼料進行科學搭配。精飼料中大部分為能量飼料，例如玉米和麥麸，其可以占到精飼料總量的70%左右，不過麥麸并不能多喂，麥麸喂量過多容易使牛出現腹瀉和尿結石等問題，根據牛的大小和天氣合理添加麥麸，小牛多喂點，大牛少喂點，夏季多喂點，冬季少喂點，但最多不超過精飼料總量的15%，其次為蛋白質飼料，也就是豆粕、豆餅、花生粕等，一般占精飼料總量的25%左右，其餘的則為一些添加劑類的飼料，例如食鹽、鈣粉、碳酸氫鈉、預混料等。

4、粗飼料多元化搭配

粗飼料應進行多元化搭配，其種類越多營養便越全面、均衡，如果隻喂一種粗飼料牛便容易出現微量元素或維生素缺乏症。粗飼料我們一般以當地資源豐富的原料為主，例如玉米稭稈、麥稭、稻草等，同時适當配合青幹草、新鮮牧草、酒糟等，有條件的情況下将3~5種原料搭配到一起最佳。說一下我們牛場的粗飼料搭配情況，青貯玉米稭稈50%，酒糟20%、麥稭10%、大豆稭稈（粗粉）10%、大豆莢皮5%、苜蓿草3%、大蒜皮及大蒜稭稈2%。

5、精粗飼料巧混合

在喂牛時需要對精飼料、粗飼料進行混合，根據牛對營養的需求按照一定比例将精飼料、粗飼料均勻混合到一起，一般精飼料和粗飼料的比例不宜超出4:6，精飼料喂量過多的情況下容易使牛出現過料及酸中毒等問題。有條件的情況下可買一台飼料攪拌機，可以很大程度上節省拌料的勞動力。在拌料時将精飼料和粗飼料按照比例混合均勻，在攪拌的過程中可加入适量的水，一般水料比為1:1，飼料攪拌完成後以手抓成團指縫稍有水珠滲出松開散開為宜。飼料最好現用現拌，不要拌好後長時間存放，以免發生腐敗變質。

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