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鲢魚湯怎麼炖才能好喝

生活更新时间:2025-02-08 14:33:47

鲢魚湯怎麼炖才能好喝（白炖鲢魚湯）1

作者：好有福氣

用料

鲢魚頭 1個

鲢魚尾 1節

豆腐 1塊

姜 1塊

蒜頭 2瓣

香蔥 2條

香菜 1條

鹽 1/2湯匙

葵花油适量

做法步驟

1、把所需的材料準備好，葵花油瓶裝另外放。

鲢魚湯怎麼炖才能好喝（白炖鲢魚湯）2

2、把魚頭洗幹淨對半切，豆腐切塊，蔥，香菜，洗淨切段，蒜頭，姜，切片備用。

鲢魚湯怎麼炖才能好喝（白炖鲢魚湯）3

3、鍋裡倒入葵花油

鲢魚湯怎麼炖才能好喝（白炖鲢魚湯）4

4、放入魚頭魚尾兩面煎一下變色

鲢魚湯怎麼炖才能好喝（白炖鲢魚湯）5

5、再倒入清水，末過魚頭。放入姜片，蒜片，蔥頭段。

鲢魚湯怎麼炖才能好喝（白炖鲢魚湯）6

6、然後把豆腐放入，蓋上鍋蓋大火煲開轉小火炖12分鐘。

鲢魚湯怎麼炖才能好喝（白炖鲢魚湯）7

7、12分鐘後，炖好的樣子。加入适量的鹽調味即可。

鲢魚湯怎麼炖才能好喝（白炖鲢魚湯）8

8、最後盛出，撒上香菜香蔥即可。

鲢魚湯怎麼炖才能好喝（白炖鲢魚湯）1

9、近照圖，味道鮮甜，牛奶色。

鲢魚湯怎麼炖才能好喝（白炖鲢魚湯）10

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