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菱角煮熟怎麼是脆的

美食更新时间:2024-07-01 11:25:44

菱角煮熟怎麼是脆的?煮的時間不夠一般來說，菱角生吃才是脆的，煮熟後吃起來就粉粉的或面面的若是煮了後吃起來還是脆的，這可能是煮的時間不夠，還沒完全煮熟所緻，可在放入鍋中加水繼續煮，下面我們就來說一說關于菱角煮熟怎麼是脆的?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

菱角煮熟怎麼是脆的

煮的時間不夠。一般來說，菱角生吃才是脆的，煮熟後吃起來就粉粉的或面面的。若是煮了後吃起來還是脆的，這可能是煮的時間不夠，還沒完全煮熟所緻，可在放入鍋中加水繼續煮。

一般在水開後還需再煮15~20分鐘。菱角本身的殼雖然比較硬，但并不是特别難煮，一般隻需要煮15分鐘左右即可熟透。不過因菱角的大小不同，所以蒸煮的時間也有所不同，但一般都在15～20分鐘之内。提醒：我們在煮菱角的時候可以往水裡加一點點鹽，可殺蟲或菌，同時還可讓菱角有點鹹味，味道更好。

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