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海參雞湯的功效
海參雞湯的功效
生活
更新时间:2024-07-16 12:18:52
海參雞湯的功效?,我來為大家科普一下關于海參雞湯的功效?以下内容希望對你有幫助!
海參雞湯的功效
據《本草綱目拾遺》中記載:海參,味甘鹹,補腎,益精髓,攝小便,壯陽療痿,其性溫補,足敵人參,故名海參。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老,防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。海參雞湯,高營養地補起來~”用料 主料 白條雞1隻 海參3隻 輔料 醬3片 蔥3段 食鹽适量 雞粉适量 清水若幹 海參雞湯的做法 1. 将雞泡水洗淨,摘淨内髒及雜物,洗去血水,用廚房紙吸去水分,放置備用; 2. 将蔥切段,姜切片,準備若幹雞粉、鹽輔料;海參解凍,瀝水備用; 3. 備置的雞切成2-3厘米小塊; 4. 在鍋中倒入适量的清水,将切好的雞塊放入鍋中,開火,水沸後大火煮1min,使切面斷生; 5. 将焯水後的雞塊用流水沖洗幹淨,放置盤子備用; 6. 鍋内放入适量清水,将焯水後的雞塊倒入,并将蔥段、姜片放入鍋中,中火慢炖120min,放入海參,再炖煮30min,即可出鍋; 7. 關火後根據個人口味添加适量鹽、雞粉,盛出一碗營養美味的海參雞湯,享受美好時光。,
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