BRC認證現場需具備的物理條件有哪些？

1 外部标準用于制造、貯藏或配送的現場須具備合适的規模、位置、建造及設計，以協助維護，預防污染，生産安全、合法的産品。

1.1 須明确界定接受審核的現場，且現場的位置和維護可以确保生産安全、合法的産品。

須保持外部區域及周邊井然有序。

須明确界定接受審核的現場，且現場的位置和維護可以确保生産安全、合法的産品。

須保持外部區域及周邊井然有序。

須保存現場平面圖，且可以随時提供。

1.2 須考慮當地活動和現場環境，而且采取預防污染的措施。

在已采取保護現場（免受污染物、洪災等之害）的措施的情況下，須對這些措施進行定期評審，以反映所出現的任何變化。

2 安保須保持安保，以防止未經許可擅入制造和貯藏區域。

2.1 員工、承包商和訪客進入現場須受到控制，且須設立訪客報告體系。

2.2 從事維護或維修的承包商應符合資格或接受監督，一名員工須監視承包商的行為。

從事維護或維修的承包商須符合資格或接受監督，針對可能對産品安全、合法性或質量産生的潛在影響方面，一名指定的員工須對承包商的行為負責。

3 布局、産品流和隔離基本工廠布局、加工流程和人員移動須得當，以防止造成産品污染和摻雜的風險，以及滿足相關立法的要求。

3.1 機械和設備的布局和加工流程的配置須以盡量減少産品污染及損壞的風險為目标。

3.2 工廠須具備充足的作業空間和貯藏能力，以使所有的操作均能夠在衛生的條件下（如必要）正常進行。每件産品必須維持必要的衛生水平。

3.3 工廠和服務設施的位置，包括廁所、清潔和餐飲設施，須與生産區分隔和分離，不得對産品的完整性造成威脅。

3.4 在對産品安全、合法性、質量或客戶要求至關重要的情況下，須采取控制措施，以防止不同規格的原材料、在制品、返工品、廢料材料、包裝、零部件及成品無意中混雜，确保有效隔離。

須實施有效的隔離以最大程度減少産品交叉污染的風險，将産品流、材料性質、設備、人員、廢料、氣流、空氣質量和公共設施考慮在内。須建立成文的控制規程。

3.5 如果材料或産品需要采取特殊的處理規程，則須維持這類規程，以确保不損害産品的安全、質量及合法性。

3.6 公司須确定是否使用引起過敏或敏感的材料，以及如使用，是否須針對處理此類材料制定成文的政策，包括：

• 在物理或時間上與其他産品隔離

• 如有必要，使用标記的專用設備

• 對成分進行充分的貼标。

3.7 針對需要隔離的材料和産品（如用于不同地理區域的材料），須建立成文的控制規程以确保維護産品完整性。

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